Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

CHAŁKA

18.10.2010 Odsłon: 43192
5.0 (32 oceny)

Przepis dnia: 20-10-2010

15 min
1-2 os.
monikanie
monikanie

... z miodem i kubkiem mleka ... :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

konhambos
konhambos
Dania główne

Francuskie ciasto z grzybami i dynią

Dania główne Francuskie ciasto z grzybami i dynią

To okrągłe francuskie ciasto przypomina ciasto galette des rois, które przygo...

Odsłon: 99

60 min
22
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron z pieczarkami

Dania główne Makaron z pieczarkami

Przygotowałam to danie z przepisu Wałek oto link do przepisu; https://smaker...

Odsłon: 1952

30 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Kapusta czerwona z boczkiem na ciepło

Sałatki Kapusta czerwona z boczkiem na ciepło

Kapusta zasmażana to pyszny dodatek do obiadu. Prosta i szybka. W wersji świą...

Odsłon: 173

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Naleśniki na świąteczne krokiety

Dania główne Naleśniki na świąteczne krokiety

Dzisiaj naleśniki przygotowane na świąteczne krokiety z kapustą i grzybami. P...

Odsłon: 9793

15 min
21
wałek
wałek
Zupy

Barszcz zabielany z uszkami z mięsem

Zupy Barszcz zabielany z uszkami z mięsem

W Wigilię podajemy barszcz czerwony czysty z uszkami, ale już w pozostałe dni...

Odsłon: 16

60 min
3
wałek
wałek
Desery

Trufelki

Desery Trufelki

Małe, słodkie kulki z resztek biszkoptu po pieczeniu ciasta. Odpowiednio przy...

Odsłon: 17

30 min
2
Desery
CHAŁKA
Autor:
monikanie
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • mąka 550, 500g-550g
  • drożdże, 25g
  • mleko, 250 ml
  • cukier, 5 łyżek
  • masło, 4 łyzki
  • zapach waniliowy lub wanilia
  • jajka, 2 szt.
Sposób przygotowania:
1

Zaczyn: Wymieszać w kubku drożdże z łyżeczką cukru, 2 łyżeczkami mąki oraz 3 łyżkami mleka. Odstwić w ciepłe miejsce. Muszą koniecznie urosnąć i dojść aż po brzegi kubka.

2

Ciasto: Jajka zmiksować z cukrem aż powstanie piana, następnie dodać pozostałe ciepłe mleko, zapach waniliowy, mąkę, wyrośnięty rozczyn - wszystko wymieszać mikserem. Na końcu dodać stopione mało, wymeszać. Na końcu wyrabiać ciasto rękami - "wpuszczając" jak najwicej powietrza w ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.

3

Wyrośniete ciasto odgazować - spłaszczyć dłońmi. Odstawić na kolejne 15 minut. Podzielić na trzy kawałki - uformować wałki - a nastepnie spleść jak warkocz. Końce ciasta podwinać pod spód. Odstawić do wyrośnięcia -powinno wystarczyć 20 minut. Posmarować żółtkiem wymieszanym z odrobiną wody.

4

Cisto wyłożyc na papier do pieczenia. Piec ok 35-45 minut na złoty kolor - spód chałki musi byc wypieczony. - temperatura 160 stopni. Powodzenia !