Desery Przepis na:

Ciasto czekoladowe na maślance

5SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

13DODAJ DO KSIĄŻKI

580DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Honorata27

Przepisów i artykułów: 196 Ocena: 1000

Dodano: 23.05.2019

Dzisiejszy wypiek należy jednak do kategorii znanych i lubianych. Moim zdaniem nie ma lepszego ciasta na weekend niż prosty placek czekoladowy. Najczęściej przygotowuje go w oparciu o jogurt lub maślankę. Ja dziś dla was zrobiłam właśnie na maślance. Ciasto oparte na maślance na niezwykły smak i aromat. Trzyma przy tym długo świeżość. Jest miękkie i puszyste. Dodatek czekolady do ciasta nadaje wypiekowi niezwykłego czekoladowego smaku. Jest to doskonałe ciasto do kawy.

Składniki

mąka pszenna Typ 500 300 g
czekolada 70 % 200 g
Cukier 150 g
Olej rzepakowy 150 ml
Maślanka 150 ml
Proszek do pieczenia 8 g
jajka 4 szt.

> 6 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Maślankę wyjmujemy dwie godziny wcześniej. Lekko podgrzewamy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Studzimy. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Do jajek dodajemy olej. Miksujemy na średnich obrotach. Do masy jajecznej wolnym strumieniem dodajemy rozpuszczoną czekoladę. Miksujemy. Do masy dodajemy podgrzaną maślankę i aromat . Miksujemy. Do masy dodajemy przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Miksujemy do momentu powstania połączenia się składników. Ciasto przelewamy do formy keksowej. Pieczemy około 60 minut do tzw. suchego patyczka w 180 stopniach. Studzimy. Dowolnie dekorujemy.