Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Ciasto karpatka
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 17714 04.03.2018

Ciasto karpatka

Przepis dnia: 06-03-2018

do 60 min
60 min
>6 osób
>6 os.
Nemezja
Nemezja

Łatwe do wykonania i bardzo smaczne ciasto z kremem, które wszystkim smakuje. Parzone ciasto, które podczas pieczenia przybiera ciekawy kształt. Wspaniały deser na co dzień i od święta.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Ciasto:

Zagotować wodę z masłem i smalcem, następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Gotować rozcierając drewnianą łyżką na małej mocy palnika około 3 do 5 minut. Masę wystudzić, choć może być także lekko ciepła.

Ucierając masę dodawać po jednym jajku. Masę podzielić na 2 części.
Każdą z części rozsmarować łyżką cienko w formie wyłożonej papierem do pieczenia i upiec oddzielnie.
Piec w piekarniku bez termoobiegu nagrzanym (góra-dół) do 190 stopni C przez 20 - 25 minut. W czasie pieczenia nie otwierać piekarnika.

Po wystudzeniu przełożyć kremem i wstawić na 3 godziny do schłodzenia. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

2

Krem:

Żółtka roztrzepać z mąką, mlekiem, sokiem z cytryny i cukrem.
Ciągle mieszając stopniowo doprowadzić do wrzenia i gotować, aż masa będzie jednolita i gęsta, jak budyń. Jeśli budyń będzie miał grudki, można przetrzeć go przez sitko lub rozbić blenderem. Masę budyniową wystudzić.

Masło zmiksować na puszysty krem i pod koniec miksowania dodawać stopniowo po łyżce wystudzony budyń.
Krem miksować do połączenia się składników i uzyskania jednolitej konsystencji.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

najnowsze ciasto nowość

anetas197601
anetas197601
Desery

ciasto z pianką

Desery ciasto z pianką

gdy zostaną nam białka po faworkach można zrobić takie oto ciasto :))

  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Ciasta

Odsłon: 32830

> 60 min >60 min
18
smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

Ciasto Michałek

Desery Ciasto Michałek

dziś zapraszam na pyszne ciasto z dodatkiem cukierków Michałków. Ciasto skład...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 25849

do 60 min 60 min
38
pysznyprzepis_84
pysznyprzepis_84
Sałatki

TOP 5 sałatek na nowy rok 2020. Świąteczne menu

Sałatki TOP 5 sałatek na nowy rok 2020. Świąteczne menu

W tym filmie zebrałem 5 najprostszych i najszybszych sałatek, które można ugo...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Fasolka
  • Kukurydza
  • Buraki
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Grzyby
  • Pieczarki
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki
  • Chleby
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 5375

do 30 min 30 min
11

ciasto karpatka z serem mascarpone

gogusia
gogusia
Desery

Ciasto wiśniowe z mascarpone.

Desery Ciasto wiśniowe z mascarpone.

Dziś proponuję ciasto kruche z wiśniami, bezą i masą z mascarpone. Powstało w...

  • Owoce
  • Wiśnie
  • Ciasta

Odsłon: 11742

> 60 min >60 min
35
Kurka_domowa
Kurka_domowa
Dania główne

Makaron z kurczakiem i serem mascarpone

Dania główne Makaron z kurczakiem i serem mascarpone

Przepis na sos znalazłam na opakowaniu sera mascarpone ;) Szybko się robi i r...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Pomidorowa
  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 2580

do 30 min 30 min
18
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

Dziś przepis na karpatkę! Zrobiona jest z ciasta parzonego, które pięknie wyr...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 561

> 60 min >60 min
14

karpatka przpis z opakowania delecta na ciasto

izaa_a
izaa_a
Desery

karpatka

Desery karpatka

proste i smaczne ciasto

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 22405

do 60 min 60 min
37
balbinka568
balbinka568
Desery

Karpatka.

Desery Karpatka.

Najlepsza domowa.

  • Ciasta

Odsłon: 1247

> 60 min >60 min
2
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

Dziś przepis na karpatkę! Zrobiona jest z ciasta parzonego, które pięknie wyr...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 561

> 60 min >60 min
14

ciasto karpatka bez jajka

rodzinka500
rodzinka500
Desery

Karpatka - ciasto dla teściowej

Desery Karpatka - ciasto dla teściowej

karpatka błyskawicznie znika , tak samo błyskawicznie się ją robi

  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 15912

do 60 min 60 min
11
izaa_a
izaa_a
Desery

karpatka

Desery karpatka

proste i smaczne ciasto

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 22405

do 60 min 60 min
37
dragonik7
dragonik7
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

Ciasto, które robię specjalnie z myślą o moim Mężu

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4743

> 60 min >60 min
10

ciasto karpatka

juczka
juczka
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

Znakomita karpatka

  • Kremy
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 85156

do 15 min 15 min
83

Przepis dnia

MEGI110278
MEGI110278
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

...tradycyjna Karpatka lekko udoskonalona kropelką alkoholu...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 90116

> 60 min >60 min
53
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Desery

Ciasto karpatka z masą śmietankowo-budyniową

Desery Ciasto karpatka z masą śmietankowo-budyniową

Ciasto karpatka z masą śmietankowo-budyniową polana mleczną i białą czekoladą...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4319

> 60 min >60 min
14

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Desery

Ciasto W-Z

Desery Ciasto W-Z

Bardzo pyszne delikatne,ciasto z biszkoptem. Przełożone pianką serowo-śmietan...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 9341

> 60 min >60 min
38
Justitako
Justitako
Pieczywo

Szybka pizza na chlebie tostowym

Pieczywo Szybka pizza na chlebie tostowym

Szybka pizza na chlebie tostowym

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Nabiał
  • Ser
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Oregano
  • Pizze
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 6457

do 30 min 30 min
65
smaker
smaker
Desery

Domowe lody bananowe fit

Desery Domowe lody bananowe fit

Prosty przepis na domowe lody bananowe z jogurtem naturalnym, które przygotuj...

  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał

Odsłon: 54

do 15 min 15 min
0
Akademia
Akademia
Desery

Tort śmietankowo-jogurtowy z galaretką

Desery Tort śmietankowo-jogurtowy z galaretką

Kolejna propozycja na upalne dni. Zimny torcik z pewnością Was ostudzi.

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 2428

> 60 min >60 min
11
HabibiChi
HabibiChi
Desery

Tort z frużeliną malinową i kremem mascarpone

Desery Tort z frużeliną malinową i kremem mascarpone

Pyszny tort z frużeliną malinową oraz kremem mascarpone udekorowany kremem na...

  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 23868

> 60 min >60 min
48
monialubi
monialubi
Desery

Tort malinowy

Desery Tort malinowy

Delikatny biszkopt przełożony masą maślaną i konfiturą malinową. Boki posmaro...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Torty
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 2369

> 60 min >60 min
3

Inne przepisy autora

Dodatki

Grecki sos tzatziki

Dania główne

Pierś kurczaka w pesto z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Desery

Batoniki czekoladowe z płatków owsianych bez pieczenia

Śniadania

Placuszki z rodzynkami na sodzie

Nemezja
Nemezja
Dodatki

Grecki sos tzatziki

Dodatki Grecki sos tzatziki

Lekki i bardzo aromatyczny sos tzatziki na bazie jogurtu greckiego. W Grecji...

  • Grill
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Mięta

Odsłon: 442

do 15 min 15 min
5
Nemezja
Nemezja
Dania główne

Pierś kurczaka w pesto z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Dania główne Pierś kurczaka w pesto z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Danie inspirowane typowymi smakami kojarzącymi się z Włochami. Pesto, suszon...

  • Włoska
  • Warzywa
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Bazylia

Odsłon: 10799

do 30 min 30 min
9
Nemezja
Nemezja
Desery

Batoniki czekoladowe z płatków owsianych bez pieczenia

Desery Batoniki czekoladowe z płatków owsianych bez pieczenia

Smaczny, zdrowy i pożywny deser, który posmakuje zarówno dzieciom, jak i osob...

  • Dietetyczne
  • Orzechy
  • Fistaszki
  • Płatki

Odsłon: 14236

do 15 min 15 min
37
Nemezja
Nemezja
Śniadania

Placuszki z rodzynkami na sodzie

Śniadania Placuszki z rodzynkami na sodzie

Pyszne i szybkie do przygotowania danie na śniadanie i nie tylko. Niezbyt pra...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Placki
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 7046

do 15 min 15 min
18
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Sernik z nutellą

Desery

Lody bananowe ze śmietanką

Desery

Domowe lody bananowe fit

Desery

Tort śmietankowo malinowy.

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Sernik z nutellą

Desery Sernik z nutellą

Ostatnio wypatrzyłam w internecie sernik z nutellą. Trochę poczytałam, spraw...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Kremy
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 17

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Desery

Lody bananowe ze śmietanką

Desery Lody bananowe ze śmietanką

Z tym przepisem każdy sobie poradzi. Do przygotowania tych lodów będziecie po...

  • Bez cukru
  • Owoce
  • Lody

Odsłon: 29

do 15 min 15 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Desery

Ciasto W-Z

Desery Ciasto W-Z

Bardzo pyszne delikatne,ciasto z biszkoptem. Przełożone pianką serowo-śmietan...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 9341

> 60 min >60 min
38
Justitako
Justitako
Pieczywo

Szybka pizza na chlebie tostowym

Pieczywo Szybka pizza na chlebie tostowym

Szybka pizza na chlebie tostowym

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Nabiał
  • Ser
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Oregano
  • Pizze
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 6457

do 30 min 30 min
65
smaker
smaker
Desery

Domowe lody bananowe fit

Desery Domowe lody bananowe fit

Prosty przepis na domowe lody bananowe z jogurtem naturalnym, które przygotuj...

  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał

Odsłon: 54

do 15 min 15 min
0
Akademia
Akademia
Desery

Tort śmietankowo-jogurtowy z galaretką

Desery Tort śmietankowo-jogurtowy z galaretką

Kolejna propozycja na upalne dni. Zimny torcik z pewnością Was ostudzi.

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 2428

> 60 min >60 min
11
HabibiChi
HabibiChi
Desery

Tort z frużeliną malinową i kremem mascarpone

Desery Tort z frużeliną malinową i kremem mascarpone

Pyszny tort z frużeliną malinową oraz kremem mascarpone udekorowany kremem na...

  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 23868

> 60 min >60 min
48
monialubi
monialubi
Desery

Tort malinowy

Desery Tort malinowy

Delikatny biszkopt przełożony masą maślaną i konfiturą malinową. Boki posmaro...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Torty
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 2369

> 60 min >60 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Ciasto karpatka

Autor:
Nemezja
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • (forma 23 cm x 33 cm x 7 cm)
  • Woda 1 szklanka
  • Masło lub margaryna 70 g
  • Smalec 50 g
  • Mąka pszenna 1 szklanka
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Jajka 5 szt.
  • Krem:
  • Mleko 500 ml
  • Cukier 1 szklanka
  • Cukier z wanilią 2 łyżeczki
  • Żółtko jaja kurzego 2 szt.
  • Mąka pszenna 3 łyżeczki
  • Mąka ziemniaczana 3 łyżeczki
  • Masło 200 g
  • (składniki w temperaturze pokojowej)
  • Dodatkowo:
  • Cukier puder do posypania
  • Do odmierzania używam: szklanka - 250 ml, łyżka - 15 ml, łyżeczka - 5 ml.

Sposób przygotowania:

1

Ciasto: Zagotować wodę z masłem i smalcem, następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Gotować rozcierając drewnianą łyżką na małej mocy palnika około 3 do 5 minut. Masę wystudzić, choć może być także lekko ciepła. Ucierając masę dodawać po jednym jajku. Masę podzielić na 2 części. Każdą z części rozsmarować łyżką cienko w formie wyłożonej papierem do pieczenia i upiec oddzielnie. Piec w piekarniku bez termoobiegu nagrzanym (góra-dół) do 190 stopni C przez 20 - 25 minut. W czasie pieczenia nie otwierać piekarnika. Po wystudzeniu przełożyć kremem i wstawić na 3 godziny do schłodzenia. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

2

Krem: Żółtka roztrzepać z mąką, mlekiem, sokiem z cytryny i cukrem. Ciągle mieszając stopniowo doprowadzić do wrzenia i gotować, aż masa będzie jednolita i gęsta, jak budyń. Jeśli budyń będzie miał grudki, można przetrzeć go przez sitko lub rozbić blenderem. Masę budyniową wystudzić. Masło zmiksować na puszysty krem i pod koniec miksowania dodawać stopniowo po łyżce wystudzony budyń. Krem miksować do połączenia się składników i uzyskania jednolitej konsystencji.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki