Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z marcepanem siostry Anastazji to cudowne połączenie ciasta biszkoptowego z nutą marcepanu i słodkiego, puszystego kremu na bazie słodkiej śmietanki. Deser warto wzbogacić o dodatek owoców, np. brzoskwiń w puszce, które są dostępne przez cały rok. Ciasto z marcepanem sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta. Cudownie smakuje z kubkiem gorącej, mocnej kawy. Przed podaniem ciasto należy schłodzić przez minimum 2 godziny w lodówce.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica o średnicy 26 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80302
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3932
14
48
17
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80302
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3932
14
48
17
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z marcepanem siostry Anastazji
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto biszkoptowe:
- 200 g mąki pszennej tortowej
- 200 g cukru
- 200 g masła
- 200 g marcepanu
- czubata łyżka mąki ziemniaczanej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 6 jajek
Krem śmietankowy:
- 500 ml śmietanki 30%
- 200 g cukru pudru
- 200 g brzoskwiń w syropie (opcjonalnie)
- 30 g śmietanfixu
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania ciasta. Marcepan zetrzyj na tarce na drobnych oczkach i przełóż do miski. Oprósz wiórki marcepanu mąką.
2
Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę.
3
Żółtka oddziel od białek. Żółtka jaj dodaj do maślanej masy. Składniki zmiksuj do połączenia. Następnie dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną. Ponownie zmiksuj składniki. Następnie dodaj marcepan.
4
Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj do ciasta. Składniki delikatnie wymieszaj łyżką.
5
Tortownicę o średnicy 26 cm wyściel papierem do pieczenia. Ciasto przelej do formy.
6
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Ciasto piecz przez około 25 minut (do suchego patyczka). Upieczony biszkopt studź w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.
7
Przygotuj krem śmietankowy. Do wysokiego naczynia przelej schłodzoną śmietankę, dodaj cukier puder i śmietanfix. Ponownie zmiksuj składniki.
8
Biszkopt wyciągnij z formy. Na górę wyłóż pokrojone brzoskwinie odsączone z zalewy. Deser przykryj kremem śmietankowym.
9
Ciasto z marcepanem siostry Anastazji przed podaniem wstaw na minimum 2 godziny do lodówki.