Desery Przepis na:

Cytrynowe brownie

3SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

4DODAJ DO KSIĄŻKI

62DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Honorata27

Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 1210

Dodano: 22.07.2019

Dziś przygotowałam dla was wypiek, który łączy w sobie smak klasycznego brownie z nutą cytrusową. Jest to brownie pełne czekolady, ale pachnące cytryną, która nadaje ciastu niezwykłego aromatu. Cytrynowe brownie jest to ciasto bardzo miękkie, ale zarazem bardzo wilgotne. Doskonale sprawdzi się podczas spotkań.

Składniki

czekolada 70 % 200 g
mąka pszenna Typ 500 200 g
masło 150 g
cukier 150 g
Cukier puder 150 g
woda 150 ml
sok z cytryny 100 ml
Proszek do pieczenia 8 g
jajka 3 szt.
aromat cytrynowy 5 g

5-6 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Czekoladę łamiemy na kawałki. Masło kroimy na mniejsze kawałki. W garnku umieszczamy masło, czekoladę, 80 g cukru i 70 ml wody. Mieszamy do momentu rozpuszczenia się składników. Studzimy. Jajka ucieramy z pozostałym cukrem na puszystą masę. Lejemy wolnym strumieniem sos czekoladowy. Dodajemy sok z cytryny. Miksujemy. Do masy dodajemy mąkę pszenną, aromat i proszek do pieczenia. Miksujemy. Małą tortownicę smarujemy masłem i obsypujemy bułka tartą. Przelewamy ciasto. Pieczemy około 50- 60 minut w 180 stopniach. Studzimy. Cukier puder ucieramy z 80 ml ciepłej wody. Polewamy ciasto. Dekorujemy skórką pomarańczową.
Zapraszam na mojego bloga!