Smaker
Odsłon: 4006 29.08.2008

Czekoladowy słonecznik

60 min
>6 os.
dunia
dunia

Bardzo czekoladowe ciasto

Przygotowanie

1

Pieczemy biszkopt: oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli. Powoli dodajemy cukier, a następnie żółtka. Odstawiamy mikser i mieszając łyżką powoli dodajemy przesiane przez sito mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wylewamy na blaszkę i pieczemy 20-30 minut w temp. 180 stopni.
Puszkę mleka skondensowanego gotujemy w garnku z wodą ok 3 godziny. Wystudzamy. Słonecznik prażymy na suchej beztłuszczowej patelni.
Upieczony biszkopt dzielimy wzdłóż na dwa placki. 1/4 szklanki wódki rozcieńczamy z 1/4 szklanką wody i nasączamy spód ciasta.
Masło ucieramy dodając zimny karmel oraz słonecznik (ok 1/4 szklanki słonecznika odkładamy aby posypać wierzch ciasta). Można wlać odrobinę spirytusu. Gotowym kremem smarujemy nasączony spód ciasta. Przykrywamy drugim plackiem.
W garnku podgrzewamy mleko. Dodajemy czekoladę i mieszając zostawiamy na piecu do rozpuszczenia czekolady. Jeżeli polewa jest zbyt gęsta to dolewamy mleka. Wylewamy na ciasto. Wierzch posypujemy pozostałym słonecznikiem. Wstawiamy do lodówki aby je schłodzić. Smacznego!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

słonecznik

anelon
anelon
Sałatki

Sałatka z brokułem i słonecznikiem

Sałatki Sałatka z brokułem i słonecznikiem

smaczna i zdrowa

Odsłon: 26466

30 min
21

Przepis dnia

kibi87
kibi87
Desery

słonecznik

Desery słonecznik

Uzależniające, chrupiące i słodkie :D

Odsłon: 70294

>60 min
62
rosse
rosse
Desery

Ciasto słonecznik

Desery Ciasto słonecznik

Ciasto z masą krówkową i słonecznikiem, na delikatnym biszkopcie.Moje ulubion...

Odsłon: 72832

>60 min
61

jak skarmelizować słonecznik

CIASTO SŁONECZNIK

jak uprażyć słonecznik do ciasta

czekoladowy słonecznik

Komentarze do przepisu (2)

Inne przepisy autora
dunia
dunia
Dania główne

Zapiekane tortellini w sosie serowym z brokułami

Dania główne Zapiekane tortellini w sosie serowym z brokułami

Dość kaloryczne, ale pyszne danie

Odsłon: 12140

60 min
5
dunia
dunia
Sałatki

Sałatka makaronowa - kolorowa

Sałatki Sałatka makaronowa - kolorowa

Dobrze smakuje jakio dodatek do mięs

Odsłon: 8140

15 min
3
dunia
dunia
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

Dania główne Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

Szybkie i smaczne danie.

Odsłon: 11556

30 min
10
dunia
dunia
Dania główne

Sałatka jajeczna z łososiem

Dania główne Sałatka jajeczna z łososiem

Naprawdę pyszna sałatka.

Odsłon: 19394

15 min
3
Więcej przepisów

Przepisy Desery

smaker
smaker
Desery

3-bit bez pieczenia

Desery 3-bit bez pieczenia

Popularne batony 3 Bit to kompozycja smaków, w której łatwo się „zakochać”. J...

Odsłon: 29

30 min
1
monialubi
monialubi
Desery

Tort Bailey's

Desery Tort Bailey's

Wielowarstwowy tort urodzinowy. Mieszanka smaków - czekolady, kawy, likieru B...

Odsłon: 243

>60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Przekąski

Kwitnąca focaccia

Przekąski Kwitnąca focaccia

Dzisiaj zapraszam na focaccię, płaskie włoskie pieczywo, które świetnie spraw...

Odsłon: 15

>60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Krainawypiekow
Krainawypiekow
Zupy

Zupa krem z pieczonych buraków

Zupy Zupa krem z pieczonych buraków

Pyszna i zdrowa - zupa krem z pieczonych buraków

Odsłon: 20

60 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Zapiekanka z makaronem, warzywami i kurczakiem

Dania główne Zapiekanka z makaronem, warzywami i kurczakiem

Zapiekanka warzywna z sosem serowym z makaronem i kurczakiem to świetny pomys...

Odsłon: 10248

>60 min
9
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami. To proste i sycące danie, z...

Odsłon: 135

>60 min
0
monialubi
monialubi
Desery

Tort Bailey's

Desery Tort Bailey's

Wielowarstwowy tort urodzinowy. Mieszanka smaków - czekolady, kawy, likieru B...

Odsłon: 243

>60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dodatki

Marynata z musztardą francuską

Dodatki Marynata z musztardą francuską

Genialna marynata z dodatkiem musztardy francuskiej i syropu klonowego. Dzięk...

Odsłon: 33

15 min
3
Desery

Czekoladowy słonecznik

Autor:
dunia
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • 6 jajek
  • 18 dag cukru
  • 15 dag mąki pszennej
  • 3 dag kakao
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • KREM:
  • puszka słodzonego mleka skondensowanego
  • kostka masła
  • duży kubek słonecznika
  • Polewa:
  • 1-1,5 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 3 lyżki mleka
  • wódka do nasączania spodu

Sposób przygotowania:

1

Pieczemy biszkopt: oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli. Powoli dodajemy cukier, a następnie żółtka. Odstawiamy mikser i mieszając łyżką powoli dodajemy przesiane przez sito mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wylewamy na blaszkę i pieczemy 20-30 minut w temp. 180 stopni. Puszkę mleka skondensowanego gotujemy w garnku z wodą ok 3 godziny. Wystudzamy. Słonecznik prażymy na suchej beztłuszczowej patelni. Upieczony biszkopt dzielimy wzdłóż na dwa placki. 1/4 szklanki wódki rozcieńczamy z 1/4 szklanką wody i nasączamy spód ciasta. Masło ucieramy dodając zimny karmel oraz słonecznik (ok 1/4 szklanki słonecznika odkładamy aby posypać wierzch ciasta). Można wlać odrobinę spirytusu. Gotowym kremem smarujemy nasączony spód ciasta. Przykrywamy drugim plackiem. W garnku podgrzewamy mleko. Dodajemy czekoladę i mieszając zostawiamy na piecu do rozpuszczenia czekolady. Jeżeli polewa jest zbyt gęsta to dolewamy mleka. Wylewamy na ciasto. Wierzch posypujemy pozostałym słonecznikiem. Wstawiamy do lodówki aby je schłodzić. Smacznego!