Super
1
Gwiazdkowy sernik herbaciany z jeżynami
Dodaj do książki
11
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Pyszny sernik z herbacianą nutą i orzeźwiającymi owocami
Gwiazdkowy sernik herbaciany z jeżynami
Składniki
- Mąka pszenna, 250 g
- margaryna, 125 g
- żółtka, 2 szt
- śmietana, 1 łyżka
- sól, szczypta
- cukier waniliowy, 1,5 opakowania
- biały ser trzykrotnie mielony, 0,5 kg
- białka, 2 szt
- mąka ziemniaczana, 3 łyżki
- jeżyny mrożone, 250 g
- zielona herbata, 2 łyżeczki
- cukier, 2-3 łyżki
- cukier brązowy, do posypania
Składniki
- Mąka pszenna, 250 g
- margaryna, 125 g
- żółtka, 2 szt
- śmietana, 1 łyżka
- sól, szczypta
- cukier waniliowy, 1,5 opakowania
- biały ser trzykrotnie mielony, 0,5 kg
- białka, 2 szt
- mąka ziemniaczana, 3 łyżki
- jeżyny mrożone, 250 g
- zielona herbata, 2 łyżeczki
- cukier, 2-3 łyżki
- cukier brązowy, do posypania
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Z mąki, margaryny, żółtek, śmietany, cukru waniliowego (0,5 opakowania) i soli zagniatamy ciasto, zawijamy w folię i chowamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Herbatę zaparzamy w 1/4 szklanki wody (max 1/2) i pozostawiamy do wystygnięcia.
2
Biały ser rozgniatamy widelcem, dodajemy białka oraz cukier waniliowy (opakowanie) i porządnie mieszamy (jeśli chcemy aby ser był bardziej słodki dosypujemy 1-2 łyżki cukru). Dodajemy wystudzony napar z herbaty i 2 łyżki mąki ziemniaczanej - mieszamy do połączenia się składników.
3
Ciasto wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy na cienki placek i układamy w wysmarowanej margaryną foremce, spód ciasta nakłuwamy widelcem. Pieczemy przez około 10 minut w temperaturze 200 stopni. W tym czasie wyjmujemy z zamrażarki jeżyny, wykładamy na głęboki talerz i dokładnie obtaczamy w pozostałej mące ziemniaczanej. Z reszty ciasta wykrawamy za pomocą foremek gwizdki.
4
Gdy ciasto się zarumieni wyjmujemy z piekarnika i wykładamy na nie ser, jeżyny (ja lekko powciskałam je w ser), na wierzch ścieramy resztkę ciasta i układamy wycięte foremkami gwiazdki, posypujemy brązowym cukrem. Ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy kolejne 20-25 minut.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 44
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 126
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2953
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 44
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 126
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2953
6
REKLAMA
Desery
Gwiazdkowy sernik herbaciany z jeżynami
peggi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna, 250 g
- margaryna, 125 g
- żółtka, 2 szt
- śmietana, 1 łyżka
- sól, szczypta
- cukier waniliowy, 1,5 opakowania
- biały ser trzykrotnie mielony, 0,5 kg
- białka, 2 szt
- mąka ziemniaczana, 3 łyżki
- jeżyny mrożone, 250 g
- zielona herbata, 2 łyżeczki
- cukier, 2-3 łyżki
- cukier brązowy, do posypania
Sposób przygotowania:
1
Z mąki, margaryny, żółtek, śmietany, cukru waniliowego (0,5 opakowania) i soli zagniatamy ciasto, zawijamy w folię i chowamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Herbatę zaparzamy w 1/4 szklanki wody (max 1/2) i pozostawiamy do wystygnięcia.
2
Biały ser rozgniatamy widelcem, dodajemy białka oraz cukier waniliowy (opakowanie) i porządnie mieszamy (jeśli chcemy aby ser był bardziej słodki dosypujemy 1-2 łyżki cukru). Dodajemy wystudzony napar z herbaty i 2 łyżki mąki ziemniaczanej - mieszamy do połączenia się składników.
3
Ciasto wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy na cienki placek i układamy w wysmarowanej margaryną foremce, spód ciasta nakłuwamy widelcem. Pieczemy przez około 10 minut w temperaturze 200 stopni. W tym czasie wyjmujemy z zamrażarki jeżyny, wykładamy na głęboki talerz i dokładnie obtaczamy w pozostałej mące ziemniaczanej. Z reszty ciasta wykrawamy za pomocą foremek gwizdki.
4
Gdy ciasto się zarumieni wyjmujemy z piekarnika i wykładamy na nie ser, jeżyny (ja lekko powciskałam je w ser), na wierzch ścieramy resztkę ciasta i układamy wycięte foremkami gwiazdki, posypujemy brązowym cukrem. Ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy kolejne 20-25 minut.