Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kapuściane woreczki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 828
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1940
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 438
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 828
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1940
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 438
17
23
11
REKLAMA
Desery
Kapuściane woreczki
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 szklanka ryżu
- 2
- 5 szkl. bulionu z kostki
- 4 łyżki masła
- 2 jajka
- 1 łyżka suszonego tymianku
- 10 liści kapusty włoskiej
- po 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i mąki
- szczypiorek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obierz, op łucz, wysusz papierowym ręcznikiem kuchennym, a potem dro bno poszatkuj. Marchewki obierz, opłucz, zetrzyj na tarce jarzynowej o małych oczkach.
2
Na dużej patelni lub w rondlu rozgrzej połowę masła. Wrzuć posiekaną cebulę oraz starte marchewki. Smaż razem, często mieszając, około 5 minut.
3
Ryż przepłucz na sicie, osącz. Dodaj do warzyw. Chwilę smaż razem, a potem zalej bulionem. Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem tak długo, aż ryż wchłonie cały płyn.
4
Mieszankę ryżu i warzyw przestudź. Wbij dwa jajka, wsyp suszony tymianek, starannie wymieszaj. Dopraw całość do smaku solą oraz sporą szczyptą pieprzu.
5
Liście kapusty wrzucaj na wrzątek, aby się krótko obgotowały. Wyjmij, ostudź, a następnie zetnij zgrubiałe nerwy. Zblanszuj kilka łodyg szczypiorku (lub liść pora). Odłóż, by wystygły.
6
Ryż nakładaj na kapustę, formuj sakiewki. Związuj je szczypiorkiem lub pokrojonym w paski liściem pora. Ułóż w garnku, zalej 1/2 litra wrzątku, dodaj koncentrat. Gotuj ok. 50 minut. Sakiewki ułóż na półmisku. Sos zagęść zasmażką z reszty masła oraz mąki. Dopraw do smaku, polej danie.
7
porcja 0,7 złŹródło: Świat kobiety