Smaker
Sezon na dynię

Klasyczna sałatka z pomidorów i mozzarelli

23.04.2008 Odsłon: 27
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Przepis wart wypróbowania: "Klasyczna sałatka z pomidorów i mozzarelli"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22621

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14940

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4722

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44735

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 645

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 682

30 min
3
Desery
Klasyczna sałatka z pomidorów i mozzarelli
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 dojrzałe średniej wielkości pomidory
  • 2 kulki sera mozzarella (po ok. 12
  • 5 dag każda)
  • 1 pęczek świeżej bazylii
  • ok. 5 łyżek oliwy
  • sól
  • mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mozzarellę przełóż na sitko i pozostaw tak, aż ocieknie z zalewy. W tym czasie pomidory umyj, wytrzyj do sucha, pokrój w grubsze plasterki. Tak samo pokrój mozzarellę.

2

Na talerzach ułóż plasterki sera oraz pomidorów. Uformuj z nich dekoracyjne rozety. Lekko posyp solą oraz pieprzem. Skrop oliwą. Bazylię opłucz, osusz, poodrywaj listki od gałązek. Posyp nimi sałatkę. Podawaj ją z kawałkiem pszennej bułki.

3

Jeśli chcesz wzbogacić smak sałatki, między plasterki sera i pomidorów włóż cienkie plastry szynki parmeńskiej albo dodatkowo skrop warzywa i ser octem balsamicznym. Znakomitym dodatkiem do sałatki będzie także sos pesto. Aby go przygotować, opłucz 2 pęczki bazylii, oderwij listki od gałazek. Wrzuć je do malaksera. Dodaj 2 obrane ząbki czosnku, 4–5 łyżek startego parmezanu, 4 łyżki uprażonych orzeszków piniowych oraz ok. 1/3 szkl. oliwy.

4

Całość miksuj chwilę, aż wszystkie dobrze się połączą i powstanie gęsty sos. Polej nim sałatkę tuż przed podaniem. Sos pesto możesz podawać również do pieczonych mięs albo serwować z makaronem.Źródło: Naj