Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Marmurek z truskawkami

05.11.2008 Odsłon: 25
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Wypróbowany przepis na "Marmurek z truskawkami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

nalyt4aq
nalyt4aq
Desery

deser z owocami

Desery deser z owocami

Szybki deser ze składników, które zawsze są w domu:)

Odsłon: 158

15 min
2
monialubi
monialubi
Desery

Sernik z rabarbarem

Desery Sernik z rabarbarem

Kolejna odsłona sernika - w sezonie rabarbarowy.

Odsłon: 526

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Świetna sałatka

Sałatki Świetna sałatka

Połączenie ryżu , tuńczyka oraz warzyw, tworzy smaczną sałatkę na kolację i n...

Odsłon: 821

15 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalarepa w cieście z sosem koperkowym

Dania główne kalarepa w cieście z sosem koperkowym

W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...

Odsłon: 68

60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kieszonki wieprzowe z bobem

Dania główne kieszonki wieprzowe z bobem

Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...

Odsłon: 44

>60 min
2
agafia
agafia
Śniadania

smażony bób z jajkiem

Śniadania smażony bób z jajkiem

Kiedy ciepło na dworze i nie chce się zbyt długo stać przy garach, takie prze...

Odsłon: 8271

15 min
14
Desery
Marmurek z truskawkami
Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 20 dag gorzkiej czekolady
  • 40 dag masła
  • 32
  • 5 dag cukru
  • dwa opakowania cukru wanilinowego
  • sól
  • 8 jajek
  • opakowanie proszku do pieczenia
  • 50 dag mąki
  • 6-7 łyżek mleka
  • 1 łyżka kakao
  • 2 kg truskawek
  • 1-2 łyżki soku z cytryny
  • kg sera mascarpone
  • 40 dag śmietany kremówki
  • dwie torebki śmietan-fixu
  • dwie torebki galaretki truskawkowej
  • tłuszcz i mąka do formy
Sposób przygotowania:
1

Czekoladę połamać, stopić w kąpieli wodnej. Wystudzić. Masło utrzeć ze szczyptą soli, 25 dag cukru i 1 cukrem wanilinowym. Ucierając, kolejno dodawać jajka. Następnie porcje mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Na końcu mleko.

2

Do jednej połowy ciasta dodać kakao i czekoladę. Blachę (34x40 cm) natłuścić i oprószyć mąką. Nakładać na przemian porcje jasnego i ciemnego ciasta. Przemieszać je lekko widelcem, tworząc marmurkowy wzorek. Piec 25 minut w 175°C.

3

Skropić cytryną 30 dag truskawek i zmiksować. Dodać do sera mascarpone wymieszanego z 7,5 dag cukru i cukrem wanilinowym.

4

Dodać śmietanę ubitą z zagęstnikiem na sztywno. Krem równomiernie rozsmarować na wystudzonym cieście marmurkowym, godzinę schładzać w lodówce.

5

Galaretki rozpuścić, wystudzić. Pozostałe truskawki pokroić w plasterki i ułożyć na kremie. Zalać tężejącą galaretką. Wstawić na 2 godziny do lodówki do stężenia.Źródło: Życie na gorąco