Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Marmurek z truskawkami"
Delikatne mięso, aromatyczne kurki, smaczne sery, to super połączenie aby pow...
Odsłon: 857
Ciapkapusta to śląskie , proste i smaczne danie. Jest to połączenie ziemniakó...
Odsłon: 594
Delikatne mięso, aromatyczne kurki, smaczne sery, to super połączenie aby pow...
Odsłon: 857
Ciapkapusta to śląskie , proste i smaczne danie. Jest to połączenie ziemniakó...
Odsłon: 594
Składniki
Czekoladę połamać, stopić w kąpieli wodnej. Wystudzić. Masło utrzeć ze szczyptą soli, 25 dag cukru i 1 cukrem wanilinowym. Ucierając, kolejno dodawać jajka. Następnie porcje mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Na końcu mleko.
Do jednej połowy ciasta dodać kakao i czekoladę. Blachę (34x40 cm) natłuścić i oprószyć mąką. Nakładać na przemian porcje jasnego i ciemnego ciasta. Przemieszać je lekko widelcem, tworząc marmurkowy wzorek. Piec 25 minut w 175°C.
Skropić cytryną 30 dag truskawek i zmiksować. Dodać do sera mascarpone wymieszanego z 7,5 dag cukru i cukrem wanilinowym.
Dodać śmietanę ubitą z zagęstnikiem na sztywno. Krem równomiernie rozsmarować na wystudzonym cieście marmurkowym, godzinę schładzać w lodówce.
Galaretki rozpuścić, wystudzić. Pozostałe truskawki pokroić w plasterki i ułożyć na kremie. Zalać tężejącą galaretką. Wstawić na 2 godziny do lodówki do stężenia.Źródło: Życie na gorąco