Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Marmurek z truskawkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zawijane z fileta kurczaka
Delikatne mięso, aromatyczne kurki, smaczne sery, to super połączenie aby pow...
Odsłon: 857
5
Przepis dnia
8
Dania główne
Ciapkapusta
Ciapkapusta to śląskie , proste i smaczne danie. Jest to połączenie ziemniakó...
Odsłon: 594
10
4
6
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zawijane z fileta kurczaka
Delikatne mięso, aromatyczne kurki, smaczne sery, to super połączenie aby pow...
Odsłon: 857
5
Przepis dnia
8
Dania główne
Ciapkapusta
Ciapkapusta to śląskie , proste i smaczne danie. Jest to połączenie ziemniakó...
Odsłon: 594
10
4
6
10
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Marmurek z truskawkami
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag gorzkiej czekolady
- 40 dag masła
- 32
- 5 dag cukru
- dwa opakowania cukru wanilinowego
- sól
- 8 jajek
- opakowanie proszku do pieczenia
- 50 dag mąki
- 6-7 łyżek mleka
- 1 łyżka kakao
- 2 kg truskawek
- 1-2 łyżki soku z cytryny
- kg sera mascarpone
- 40 dag śmietany kremówki
- dwie torebki śmietan-fixu
- dwie torebki galaretki truskawkowej
- tłuszcz i mąka do formy
Sposób przygotowania:
1
Czekoladę połamać, stopić w kąpieli wodnej. Wystudzić. Masło utrzeć ze szczyptą soli, 25 dag cukru i 1 cukrem wanilinowym. Ucierając, kolejno dodawać jajka. Następnie porcje mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Na końcu mleko.
2
Do jednej połowy ciasta dodać kakao i czekoladę. Blachę (34x40 cm) natłuścić i oprószyć mąką. Nakładać na przemian porcje jasnego i ciemnego ciasta. Przemieszać je lekko widelcem, tworząc marmurkowy wzorek. Piec 25 minut w 175°C.
3
Skropić cytryną 30 dag truskawek i zmiksować. Dodać do sera mascarpone wymieszanego z 7,5 dag cukru i cukrem wanilinowym.
4
Dodać śmietanę ubitą z zagęstnikiem na sztywno. Krem równomiernie rozsmarować na wystudzonym cieście marmurkowym, godzinę schładzać w lodówce.
5
Galaretki rozpuścić, wystudzić. Pozostałe truskawki pokroić w plasterki i ułożyć na kremie. Zalać tężejącą galaretką. Wstawić na 2 godziny do lodówki do stężenia.Źródło: Życie na gorąco