Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Marynowane śledzie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336634
4843
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 3737
11
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 422832
1161
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2495
9
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336634
4843
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 3737
11
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 422832
1161
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2495
9
REKLAMA
Desery
Marynowane śledzie
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg solo nych filetów śle dziowych
- cukier
- po 3 ziarna pieprzu i ziela angielskiego
- 2-3 goździki
- liść laurowy
- 1 szklanka wytrawnego białego wina
- salsa pomidorowo-cebulowa
- 3 cebule
Sposób przygotowania:
1
porcji, czas ok. 40 min; porcja – 180 kcal, cena 1,50 zł
2
Solone filety śledziowe (najlepiej z beczki) mocz około 2 godziny w wodzie lub mleku, często zmieniając płyn. Następnie wyjmij je i osusz. Zdejmij skórkę ze śledzi, pokrój je na niewielkie dzwonka.
3
Przygotuj zalewę: zagotuj szklankę wody z ziarenkami pieprzu i ziela angielskiego, go ździkami, liściem laurowym i szczyptą cu kru. Przykryj, zmniejsz płomień i gotuj, aż wo da nabierze mocnego aromatu przypraw.
4
Ostudź zalewę, przecedź przez sitko. Dodaj białe wytrawne wino (możesz zastąpić je 3 łyżkami soku wyciśniętego z cytryny), ponownie zagotuj. 2 cebule obierz, poszatkuj.
5
W dużym słoju ułóż warstwę cebuli, na nią połóż warstwę śledzi, przykryj cebulą. Układając na przemian cebulę i śledzie wypełnij słój. Zalej przestudzoną marynatą, odstaw na noc do lodówki. Podawaj z posiekaną cebulką i salsą pomidorową.
6
Salsa pomidorowa to tylko jedna z propozycji podania wigilijnych śledzi. Po wyjęciu z korzennej marynaty filety możesz pokroić na mniejsze kawałki i połączyć w salaterce z osączoną białą fasolką z puszki, posiekanym porem i pokrojonymi ugotowanymi ziemniakami. Sałatkę dopraw majonezem.Źródło: Świat kobiety