Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Marynowane śledzie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 932
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4174
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 220
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 744
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3592
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 740
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 932
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4174
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 220
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 744
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3592
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 740
4
REKLAMA
Desery
Marynowane śledzie
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg solo nych filetów śle dziowych
- cukier
- po 3 ziarna pieprzu i ziela angielskiego
- 2-3 goździki
- liść laurowy
- 1 szklanka wytrawnego białego wina
- salsa pomidorowo-cebulowa
- 3 cebule
Sposób przygotowania:
1
porcji, czas ok. 40 min; porcja – 180 kcal, cena 1,50 zł
2
Solone filety śledziowe (najlepiej z beczki) mocz około 2 godziny w wodzie lub mleku, często zmieniając płyn. Następnie wyjmij je i osusz. Zdejmij skórkę ze śledzi, pokrój je na niewielkie dzwonka.
3
Przygotuj zalewę: zagotuj szklankę wody z ziarenkami pieprzu i ziela angielskiego, go ździkami, liściem laurowym i szczyptą cu kru. Przykryj, zmniejsz płomień i gotuj, aż wo da nabierze mocnego aromatu przypraw.
4
Ostudź zalewę, przecedź przez sitko. Dodaj białe wytrawne wino (możesz zastąpić je 3 łyżkami soku wyciśniętego z cytryny), ponownie zagotuj. 2 cebule obierz, poszatkuj.
5
W dużym słoju ułóż warstwę cebuli, na nią połóż warstwę śledzi, przykryj cebulą. Układając na przemian cebulę i śledzie wypełnij słój. Zalej przestudzoną marynatą, odstaw na noc do lodówki. Podawaj z posiekaną cebulką i salsą pomidorową.
6
Salsa pomidorowa to tylko jedna z propozycji podania wigilijnych śledzi. Po wyjęciu z korzennej marynaty filety możesz pokroić na mniejsze kawałki i połączyć w salaterce z osączoną białą fasolką z puszki, posiekanym porem i pokrojonymi ugotowanymi ziemniakami. Sałatkę dopraw majonezem.Źródło: Świat kobiety