Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mój debiut... ^^" Danie to powstało podczas moich eksperymentów :3 Do jego wykonania wykorzystałam dwa przepisy: przepis na mus czekoladowy rosse i przepis na mus z pomarańczy :3 Mam nadzieję, że wam zasmakuje. Przepis coprawda trochę czasochłonny, ale jak dla mnie warty wypróbowania :3
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce
Polecam np na drugie śniadanie.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 597
10
Przepis dnia
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 272
12
Zupy
Rosół. Jak ugotować klarowny rosół.
Pare zasad jak ugotować smaczny, klarowny rosół. Mój na zdjęciu jest rosołem...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 72
7
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce
Polecam np na drugie śniadanie.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 597
10
Przepis dnia
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 272
12
Zupy
Rosół. Jak ugotować klarowny rosół.
Pare zasad jak ugotować smaczny, klarowny rosół. Mój na zdjęciu jest rosołem...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 72
7
5
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Mus czekoladowo - pomarańczowy
zuczek
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- żółtka, 3 sztuki
- gorzka czekolada, 100 g
- płaskie łyżki cukru pudru, 2
- pomarańcze średnie, 3
- śmietana kremówka 36% (może być 30% ale 36% jest lepsza), 500 ml
- czerwone wytrawne, półwytrawne wino, 200 ml
- białka, 4-5 sztuk
Sposób przygotowania:
1
Najpierw owoce. :) Myjemy je dokładnie, a następnie z 1,5 pomarańczy ocieramy skórkę na drobnych oczkach tarki. Następnie pomarańcze obieramy. Dwie z nich miksujemy blenderem i przez sito pozbywamy się cząstek owoców, później do tak przygotowanrgo soku dorzucamy trzecią i też miksujemy (chyba, że ktoś nie chce w ogóle lub chce więcej cząstek. W zależności od tego przez sito przepuszcza więcej lub mniej owoców). Tak przygotowane pomarańcze odstawiamy.
2
Śmietanę ubijamy ze skórką pomarańczy, a gdy jest ubita dodajemy do niej wino i pomarańcze cały czas ubijając.
3
Zółtka oddzielamy od białek (z pozostałych 2 żółtek można zrobić kogel mogel :)). Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i łączymy z czekoladą. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej (w miseczce na parze). Następnie zdejmujemy ją , dodajemy żółtka i chwilkę ucieramy. Powstanie gęsta masa.
4
Do tak przygotowanej czekolady dodajemy śmietanę. Najpierw 3 łyżki i ucieramy, później 4 łyżki i ucieramy, a na koniec wlewamy całą resztę.
5
Na końcu ubijamy pozostałe białka ze szczyptą soli i powoli łączymy z masą. Tak powstały mus rozlewamy do pucharków i wkładamy CONAJMNIEJ na całą noc do chłodnego miejsca. Smacznego! :3