Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 261
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 261
1
REKLAMA
Desery
Pączki
nikitka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka, 2,5 szklanki
- cukier, 2 łyżki
- żółtka, 6
- masło, 6 dag
- mleko, 1 szklanka
- drożdże, 5 dag
- sól, szczypta
- konfitura różana, 400 g
- Olej słonecznikowy, 1 litr
- skórka pomarańczowa, 100 g
- Lukier, 2 opakowania gotowe
Sposób przygotowania:
1
Z drożdży, 1 łyżki cukru, 3 łyżek mąki i mleka zrobić rozczyn i odstawić w ciepłe miejsce aż zacznie rosnąć.
2
Żółtka i pozostałą częścią cukru utrzeć, dodać szczyptę soli.
3
Tłuszcz rozpuścić i ostudzić.
4
Do pozostałej mąki wlać rozczyn, roztopiony tłuszcz, utarte żółtka, wyrobić ciasto i pozostawić w ciepłym miejscu.
5
Gdy podwoi się objętość ciasta rozwałkować je na grubość 1 cm i kieliszkiem wykrawać krążki. Na każdym rozłożyć łyżeczkę marmolady, przykryć drugim krążkiem i starannie zlepić brzegi. Pozostawić do wyrośnięcia przez 15 min.
6
Rozgrzać olej w garnku. Smażyć na złoty kolor z obu stron.
7
Wyłożyć na ręcznik papierowy i ostudzić.
8
Na ostudzone pączki nałożyć lukier i ozdobić skórką pomarańczową.