Super
23
Pączki z jabłkiem
Dodaj do książki
27
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Pyszne!
Pączki z jabłkiem
Składniki
- 200ml mleka
- 500g maki + trochę do podsypania
- 1 paczka drożdży suszonych (lub 25g świeżych)
- 60g masła + 2 lyzki
- 6 łyżek cukru + trochę do obtoczenia
- 3 jajka
- olejek z prawdziwej wanilii (lub środek z laski wanilii)
- szczypta soli
- 2 jabłka
- olej do smażenia
Składniki
- 200ml mleka
- 500g maki + trochę do podsypania
- 1 paczka drożdży suszonych (lub 25g świeżych)
- 60g masła + 2 lyzki
- 6 łyżek cukru + trochę do obtoczenia
- 3 jajka
- olejek z prawdziwej wanilii (lub środek z laski wanilii)
- szczypta soli
- 2 jabłka
- olej do smażenia
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Mleko podgrzewać z masłem, wanilia i 4 łyżkami cukru aż masło się roztopi, przestudzić. Make wymieszać z szczypta soli i suchymi drożdżami . Jajka ubić lekko z 2 łyżkami cukru. Do maki wlać jajka i mleko z masłem. Ciasto wyrobić. Jeśli się za bardzo klei to podsypać maka. Odłożyć na 45-60 minut aż podrośnie. Jabłka opłukać, obrać i pokroić w kostkę (5mm). Na posypanym maka blacie rozwalkowac ciasto na grubość ok 0,5-1cm. Na cieście rozłożyć pokrojone jabłko i docisnąć rekami do ciasta. Zwinąć w rulon i pokroić na 2cm krążki. Olej rozgrzać na ok 175° i smażyć paczki z 2 stron na złoto. Odłożyć na papier żeby odciekły z oleju. Na koniec rozpuścić 2 lyzki masła. Za pomocą pędzelka delikatnie posmarować pączki i obtoczyć w cukrze.
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 42
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 108
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2948
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 42
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 108
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2948
6
REKLAMA
Desery
Pączki z jabłkiem
shira211
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 200ml mleka
- 500g maki + trochę do podsypania
- 1 paczka drożdży suszonych (lub 25g świeżych)
- 60g masła + 2 lyzki
- 6 łyżek cukru + trochę do obtoczenia
- 3 jajka
- olejek z prawdziwej wanilii (lub środek z laski wanilii)
- szczypta soli
- 2 jabłka
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzewać z masłem, wanilia i 4 łyżkami cukru aż masło się roztopi, przestudzić. Make wymieszać z szczypta soli i suchymi drożdżami . Jajka ubić lekko z 2 łyżkami cukru. Do maki wlać jajka i mleko z masłem. Ciasto wyrobić. Jeśli się za bardzo klei to podsypać maka. Odłożyć na 45-60 minut aż podrośnie. Jabłka opłukać, obrać i pokroić w kostkę (5mm). Na posypanym maka blacie rozwalkowac ciasto na grubość ok 0,5-1cm. Na cieście rozłożyć pokrojone jabłko i docisnąć rekami do ciasta. Zwinąć w rulon i pokroić na 2cm krążki. Olej rozgrzać na ok 175° i smażyć paczki z 2 stron na złoto. Odłożyć na papier żeby odciekły z oleju. Na koniec rozpuścić 2 lyzki masła. Za pomocą pędzelka delikatnie posmarować pączki i obtoczyć w cukrze.
Trochę racuchowate, ale dobre. Zrobiłam wg przepisu, ale nastepnym razem dodam więcej jabłek, bo moi synowie stwierdzili, że mało.
Pyszne były, tylko bardziej jak takie śliczne roladki.nie wiem czym zawiniłam ze właśnie takie wyszły może tym że nie zaczekałam po pokrojeniu żeby trochę podrosły?ale tez były bardzo dobre.Przepis bardzo fajny i jakoś tak szybko mi to poszło a nie jak czasami pół dnia.Tak sobie myślę że może wypróbowac np. z jagodami,tylko nie wiem czy nie za bardzo puszczą sok?
o nie! ja nie przepuszczę takiej okazji... siadam i zajadam...:) choć i dla oka to niesamowita uczta:)
Ja dodaje taki dr. Oetkera nazywa się Finesse Bourbon-Vanille i jest tego 5g jeśli nie jesteś pewna to wrzuć porostu środek z 1 laski wanilii:)) pozdrawiam
Jak dużo tego olejku dodac? boje się że przesadzę:)