Desery Przepis na:
Pierniczki
Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 62
Dodano: 30.06.2018
Odsłon: 616
Nie ma nic lepszego od świątecznych pierniczków
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki miodu
- 3-4 szklanki cukru
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 cała torebka przyprawy piernikowej
- 1 łyżka masła
- 1 jajko + jeszcze jedno do posmarowania
- 1/3 szklanki lekko ciepłego mleka
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę przesiać na stolnicę, wlać rozpuszczony gorący miód i wymieszać.Ciągle siekając, dodawać kolejno cukier, sodę, przyprawy, a gdy masa lekko przestygnie - masło i jedno jajko.
Dolewając mleka zagniatać ręką ciasto aż będzie średnio twarde i gęste, przypominające ciasto kruche.Dokładnie wyrabiać ręką, aż będzie gładkie, przez około 10 minut. -
Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na placek o grubości 1 cm. Foremkami wykrajać pierniczki. Smarować rozmąconym jajkiem i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach około 3 cm od siebie ponieważ pierniczki bardzo urosną.
-
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 - 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika pierniczki będą miękkie
15197 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz