Desery Przepis na:
prosty murzynek z polewą i dżemem
Przepisów i artykułów: 10 Ocena: 65
Dodano: 26.01.2012
Odsłon: 11919
pyszne, proste i niesamowicie kakaowe:)
Składniki
- mąka, 2,5 szkl
- Jaja, 4szt
- margaryna, 250gr z tego 50 gr do polewy
- kakao, 10łyżek z czego 3-4 do polewy
- cukier, 1,5szkl + 3łyżeczki do polewy
- wódka, 50ml
- woda, 0,5szkl
- proszek do piczenia, 1 pełna łyżczka
- bułka tarta do wysypania formy
- szczypta soli
- dżem może być truskawkowy ale najlepiej smakuje z powidłami śliwkowymi, pół słoiczka
- mleko, 2łyżki
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W garnku rozpuścić kakao z cukrem,wodą i margaryną doprowadzić do wrzenia. Odstawić z ognia i ostudzić. Do wystudzonej masy dodać żółtka ,zmiksować.Dodawać powoli mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia następnie dodać aromat i alkohol.
-
Białka ubić na sztywno w odrobiną soli. Dodać ją do powstałej wcześniej masy i delikatnie wymieszać. Masę przelać do okrągłej formy -ja piekłam w formie z kominem. Piec ok 45-55min w 180 st, do suchego patyczka.
-
W garnuszku rozpuścić 50gr margaryny dodać 3-4 łyżeczki kakao-można dodać więcej :), cukier i 2 łyżki mleka. Wszystko rozpuścić i delikatnie zagotować. Odstawić do ostygnięcia (aż będzie ciepłe nie gorące). Upieczony placek przekroić tak aby powstały 2 blaty.Na wierzch dolnego placka wyłożyć dżem /marmoladę i pokryć drugim plackiem. Na wierzch wylać polewę ,ja zawsze staram się polać także boki wtedy jest bardziej kakaowe:P .Najlepsze jest na 2 dzień:). Do kawki jak znalazł :)
2416 odsłon
7
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
tusia28 02 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
cenna rada ,wypróbuję:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
kaskasz83 26 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
ja nie przekładam murzynka powidłami, jak mam już wszytskie składniki wymieszane to do ciasta dodaję jeszcze pokruszoną gorzką czekoladę i delikatnie mieszam łyżką - o dziwo murzynek zrobiony w ten sposób ma jeszcze bardziej intensywny smak0 Kto głosował? | Odpowiedz