Do góry

Desery Przepis na:

Przepis na ciasto półkruche

Przepis na ciasto półkruche

Autor:

Przepisów i artykułów: 956 Ocena: 7979

Dodano:

Odsłon: 9

Smaczny pomysł na "Przepis na ciasto półkruche"

Składniki

  • 150 g masła (w temperaturze pokojowej)
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • jajko (w temperaturze pokojowej)
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 160 st. C (termoobieg) lub do 180 st. C (góra/dół). Wyłóż półki papierem do pieczenia.

  2. Mikserem wymieszaj masło z cukrem pudrem, tak aby wyszedł biały kogel-mogel. Miksując dalej, dodaj jajko, następnie stopniowo mąkę i proszek do pieczenia. Uformuj dłońmi kulę z ciasta, przełóż do miski. Przykryj folią i wstaw do lodówki na minimum 30 minut, aby ciasto stężało.

  3. Wyjmij ciasto z lodówki, włóż między dwa arkusze papieru do pieczenia. Rozwałkuj na grubość ok. 4 mm.

  4. Wytnij ciasteczka, używając odpowiedniej foremki. Ułóż je na przygotowanych półkach. Piecz 10-15 minut (ciasteczka powinny się zezłocić). Zostaw na półkach, aby ostygły, potem udekoruj.

  5. Można nie dodawać do ciasta proszku do pieczenia – otrzymasz kruche ciasto. Jeżeli ciasteczka mają być mniej słodkie, pomiń cukier. Zmiksuj tylko mąkę z proszkiem do pieczenia i masłem, a potem dodaj jajko.

  6. Pastelowe kwiatuszki

  7. porcja ciasta wg przepisu powyżej ? 1 i 1/2 szklanki drobnego cukru ? łyżka zimnej wody ? 2-3 krople niebieskiego barwnika spożywczego ? 24 cukrowe kwiatki do dekoracji.

  8. Upiecz ciasteczka zgodnie z przepisem.

  9. Wymieszaj cukier z łyżką zimnej wody, aby powstał lukier (w razie potrzeby dodaj 1/2 łyżki). Połowę lukru odłóż, resztę wymieszaj z niebieskim barwnikiem.

  10. Wyłóż biały i niebieski lukier na ciasteczka. Pośrodku każdego umieść mały cukrowy kwiatek.

    Źródło: Olivia

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń