Smaker
Ankieta - książka kucharska

Puchar truskawkowy

09.07.2009 Odsłon: 27
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Puchar truskawkowy"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1576

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1333

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1389

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2578

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1330

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99627

15 min
120
Desery
Puchar truskawkowy
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag dojrzałych, słodkich truskawek
  • 15 dag cukru
  • 150 ml wody
  • szklanka śmietany kremówki
  • cukier puder do posłodzenia śmietany
  • do dekoracji deseru: całe truskawki oraz polewa czekoladowa (gotowa lub domowa)
Sposób przygotowania:
1

Truskawki umyj, a następnie oszypułkuj i dokładnie osusz. Tak przygotowane owoce zmiksuj i przetrzyj przez sito.

2

Zimną wodę wlej do garnka, dodaj cukier, wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Gotuj przez ok. minutę. Następnie zdejmij z ognia i cały czas mieszając, wlej zmiksowane i przetarte przez sito truskawki. Masę całkiem ostudź i wstaw w dużym naczyniu do zamrażalnika.

3

Sorbet truskawkowy mroź przez około 2 godziny. Po tym czasie całość dokładnie wymieszaj i mroź przez kolejne 2 godziny, często mieszając.

4

Gdy czas mrożenia będzie dobiegał końca, zacznij przygotowywać dekorację sorbetu. Śmietanę kremówkę ubij, dodając do niej stopniowo cukier puder.

5

Jeśli nie masz gotowej polewy, przygotuj ją z czekolady: 2/3 tabliczki czekolady (lub całą, jeśli polewy ma być więcej) dość drobno posiekaj i rozpuść w gorącej kąpieli wodnej (umieść naczynie z czekoladą nad garnkiem z gorącą wodą).

6

Gotowy sorbet truskawkowy nałóż do pucharków, na każdą porcję nałóż bitą śmietanę. Polej ją dekoracyjnie płynną czekoladą. Do ozdoby dodaj po całej ładnej truskawce i podawaj.

7

<strong>Bitą śmietanę na sorbecie możesz zamiast czekoladą, polać gęstym syropem owocowym.</strong>Źródło: Świat kobiety