Desery Przepis na:
pyszne ciasteczka
Przepisów i artykułów: 27 Ocena: 3166
Dodano: 20.02.2008
Odsłon: 24201
Wspaniałe ciasteczka bardzo proste w przygotowaniu!
Składniki
- mąka krupczatka, 20 dkg
- cukier, 1/3 szklanki
- masło, 10 dkg
- proszek do pieczenia, łyżeczka płaska
- jajko, 1 szt
- kokos lub sezam, pół szklanki
- płatki migdałowe
- sól, szczypta
- olejek waniliowy lub cytrynowy, kilka kropli
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Do miski wkładamy masło i rozcieramy je widelcem. Dosypujemy cukier - rozcierając w dalszym ciągu. Następnie całe jajko, kilka kropel olejku waniliowego lub cytrynowego i kokos. Do gotowej masy wsypujemy powoli mąkę, wyrabiając widelcem masę tak, by wszystkie skladniki były połączone. Dolewamy 2 łyżki zimnej wody i dokładnie mieszamy raz jeszcze. Stolnice posypujemy lekko mąką i z ciasta formujemy średniej grubości wałek.Ostrożnie zawijamy wałek w folie aluminiową i odstawiamy do lodówki na godzinę. Układamy je równo ponieważ ciasto jest bardzo miękkie. Gdy ciasto zrobi się twarde (ok. 1 godz) kroimy je na plasterki grubości 0,5 - 0,7 cm. Lekko rozpłaszczamy dłonią i wciskamy jeszcze na wierzch wióki kokosowe. Połowe ciastek zamiast kokosu można udekorować płatkami migdałowymi. Ważne zeby wykonywać wszystkie czynności szybko - bo ciasto szybko mięknie i zaczyna kleić się do rąk.Układamy ciastka od razu na posmarowanej masłem blasze i wkładamy do naprawdę dobrze ogrzanego piekarnika. Po 15 min. powinny być ładnie, na złoto upieczone Ciasteczka tego typu możemy urozmaicać w przepisie dałam pomysł na dodatek kokosowy, migdałowy lub tak jak na zdjęciu sezam.
72953 odsłon
85
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
goonieemalpee 05 lipca 2008Zgłoś do usunięcia
Te ciasteczka sa po prostu rewelacyjne!!! robilam juz wiele ciastek zprzepisow na smakerze ale te sa wprost cuuuudowne. Mi bardziej smakuja z sezamem i migdalami niz z kokosem, ale raz urozmaicilam przepis i zamiast ziaren dodalam kawalki pokruszonej czekolady! WYSMIENITE!!! Uwazam ze sparawdza sie ze wszystkim. Dobre tez z rodzynkami- sprawdzilam!0 Kto głosował? | Odpowiedz