Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Rolada kawowo-malinowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2313
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5975
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 874
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30377
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2313
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5975
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 874
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30377
30
77
REKLAMA
Ciasta
Rolada kawowo-malinowa
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 3 jajka
- 2 łyżki cukru
- 3 i 1 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki cukru wanilinowego Na masę: 25 dag serka mascarpone
- 250 ml śmietany kremówki 30 proc
- 3 łyżki cukru pudru
- 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 25 dag malin
- 2-3 łyżeczki mielonej kawy lub kakao
Sposób przygotowania:
1
Kawę rozpuść w 1 i 1 łyżki wrzątku, wystudź. Białka ubij mikserem na sztywną pianę, pod koniec dosypując cukier. Następnie dodawaj po jednym żółtku i kawę. Na koniec wsyp suche , delikatnie wymieszaj łyżką.
2
Płaską formę wyłóż papierem do pieczenia. Wylej ciasto i wyrównaj. Piecz ok. 8 minut w temperaturze 180° C.
3
Ściereczkę kuchenną posyp cukrem wanilinowym. Upieczone ciasto natychmiast przełóż na ściereczkę papierem do góry. Powoli zdejmij papier, a ciasto ze ściereczką zwiń wzdłuż dłuższego boku.
4
Przygotuj nadzienie. Kawę rozpuść w 1 łyżce wrzątku, wystudź. Śmietankę ubij na sztywno, pod koniec stopniowo dodając cukier puder. Mascarpone zmiksuj z kawą. Partiami dodawaj bitą śmietanę, delikatnie mieszając łyżką.
5
Ostudzoną roladę rozwiń i usuń ściereczkę. Połowę kremu rozsmaruj na cieście, rozłóż połowę malin i zwiń je z powrotem.
6
Wierzch rolady posmaruj pozostałym kremem, oprósz kawą lub kakao i udekoruj malinami.
7
50 minut Porcja: 230 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie