Smaker

Rurki z kremem

05.09.2013 Odsłon: 35221
5.0 (42 oceny)
>60 min
3-4 os.
niziolek
niziolek

Ciastka te dla mnie są typowym brytyjskim deserem którym zajadałam się niedzielnymi popołudniami przy towarzystwie herbaty i kanapek z ogórkiem :) A tu się nagle okazało że w Polsce tez takie robią! Ale ani mój partner, ani znajomi czegoś takiego nie jedli :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka makaronowa

Dania główne zapiekanka makaronowa

Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...

Odsłon: 68

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet drobiowy w porach

Dania główne Filet drobiowy w porach

Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.

Odsłon: 9324

>60 min
16
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Dania główne

zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)

Dania główne zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)

szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)

Odsłon: 975

30 min
5
Docherro
Docherro
Ciasta

Ciasto bajaderka.

Ciasta Ciasto bajaderka.

Przepis ze starego zeszytu,w czasach PRL-u to ciasto miało branie,polecam pow...

Odsłon: 10072

>60 min
20
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Winny królik

Dania główne Winny królik

Jedna z najsmaczniejszych metod na królika!

Odsłon: 3485

30 min
19
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym

Dania główne Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym

Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...

Odsłon: 1133

>60 min
22
Ciasta
Rurki z kremem
Autor:
niziolek
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kilograma mąki przennej
  • 1 kostka margaryny
  • 200-250 ml gęstej smietany ( moja była 18% zawsze)
  • cukier waniliowy
  • cukier do posypki
  • krem-pół litra kremówki, 4 łyzki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać, margarynę zetrzeć na tarce do warzyw, dodać śmietanę i cukier waniliowy. Zagnieść na jednolitą masę. Ciasto powinno być zwarte i nie kleić się do dłoni. Zawinąć w folie i schłodzić. Ja chłodziłam około 20 minut. W tym czasie przygotowałam foremki do rurek i blachę do pieczenia. Blacha i foremki zostały natarte oliwą żeby ciasto nie przywierało.

2

Ciasto należy rozwałkować dość cienko, tak żeby można było z niego wycinać dość długie paski. Paski powinny być szerokości około 1,5 centymetra. Ciasto nawijamy na foremki od cieńszej strony, najłatwiej to robić kładąc foremkę na początku paska i rolując na ukoś do szerszej części. Dobrze zostawić sobie trochę wolnej foremki na końcu bez ciasta, to się przydaje przy wyjmowaniu ich z ciastek :)

3

Każdą rurkę należy obtoczyć w cukrze i ułożyć na blasze. Pieczemy na złoty kolor przez około 20 minut w temperaturze około 175 stopni Celsjusza.

4

Mój krem jest nieziemsko prosty, to ubita na sztywno śmietanka kremówka z cukrem pudrem :) Trzeba pamiętać żeby kremówka była wcześnie dobrze schłodzona (min 12 godzin) bo mało wychodzi przy ubijaniu!!! Wiem co mówię :p Jeśli Jest bardzo gorąco, można do niej dodać też łyżkę masła, i dobrze schłodzić (krem będzie sztywniejszy wtedy). Krem nakładamy do szprycy i nabijamy wystudzone ciastka.

5

Po zrobieniu tych rurek już kilka razy, muszę przyznać że najlepsze są następnego dnia :) Jak poleżą sobie w lodówce i troszkę krem rozmiękczy ciasto, są genialne! Chyba ze ktoś lubi takie chrupiące bardziej :) Zamiast kremówki można na krem użyć gotowych 'fixów' które się tylko ubija z mlekiem, robiłam tak raz i też było smaczne :)