Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciastka te dla mnie są typowym brytyjskim deserem którym zajadałam się niedzielnymi popołudniami przy towarzystwie herbaty i kanapek z ogórkiem :) A tu się nagle okazało że w Polsce tez takie robią! Ale ani mój partner, ani znajomi czegoś takiego nie jedli :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3697
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92518
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1285
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3697
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92518
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1285
19
15
REKLAMA
Ciasta
Rurki z kremem
niziolek
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kilograma mąki przennej
- 1 kostka margaryny
- 200-250 ml gęstej smietany ( moja była 18% zawsze)
- cukier waniliowy
- cukier do posypki
- krem-pół litra kremówki, 4 łyzki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać, margarynę zetrzeć na tarce do warzyw, dodać śmietanę i cukier waniliowy. Zagnieść na jednolitą masę. Ciasto powinno być zwarte i nie kleić się do dłoni. Zawinąć w folie i schłodzić. Ja chłodziłam około 20 minut. W tym czasie przygotowałam foremki do rurek i blachę do pieczenia. Blacha i foremki zostały natarte oliwą żeby ciasto nie przywierało.
2
Ciasto należy rozwałkować dość cienko, tak żeby można było z niego wycinać dość długie paski. Paski powinny być szerokości około 1,5 centymetra. Ciasto nawijamy na foremki od cieńszej strony, najłatwiej to robić kładąc foremkę na początku paska i rolując na ukoś do szerszej części. Dobrze zostawić sobie trochę wolnej foremki na końcu bez ciasta, to się przydaje przy wyjmowaniu ich z ciastek :)
3
Każdą rurkę należy obtoczyć w cukrze i ułożyć na blasze. Pieczemy na złoty kolor przez około 20 minut w temperaturze około 175 stopni Celsjusza.
4
Mój krem jest nieziemsko prosty, to ubita na sztywno śmietanka kremówka z cukrem pudrem :) Trzeba pamiętać żeby kremówka była wcześnie dobrze schłodzona (min 12 godzin) bo mało wychodzi przy ubijaniu!!! Wiem co mówię :p Jeśli Jest bardzo gorąco, można do niej dodać też łyżkę masła, i dobrze schłodzić (krem będzie sztywniejszy wtedy). Krem nakładamy do szprycy i nabijamy wystudzone ciastka.
5
Po zrobieniu tych rurek już kilka razy, muszę przyznać że najlepsze są następnego dnia :) Jak poleżą sobie w lodówce i troszkę krem rozmiękczy ciasto, są genialne! Chyba ze ktoś lubi takie chrupiące bardziej :) Zamiast kremówki można na krem użyć gotowych 'fixów' które się tylko ubija z mlekiem, robiłam tak raz i też było smaczne :)