Desery Przepis na:
Sernik
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 49
Dodano: 28.10.2011
Odsłon: 81558
Bardzo smaczny i delikatny.Sekret dobrego sernika tkwi w jakości sera.
Składniki
- 3/4 szklanki cukru
- 6 jajek
- 4 łyżki oleju
- 2 budynie śmietankowe( lub waniliowe)
- 1 szkl.mleka
- 0,9 kg. sera białego
| > 6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukier podzielić na dwie części
-
Oddzielić żółtka od białek
-
Jedną część cukru utrzeć z żółtkami (na kogel-mogel)przy pomocy miksera,do otrzymanej masy dodać kolejno pozostałe składniki,wszystko dokładnie miksując.
-
Białka ubić z pozostałym cukrem na sztywną pianę,dodać pianę do masy serowej i delikatnie wymieszać.
-
Piec w temp.200 st.C,przez 30-40 minut.(zawsze sprawdzam patyczkiem czy jest już gotów)
Twoje notatki do przepisu
25353 odsłon
29
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Dora1000 14 września 2019Zgłoś do usunięcia
ehh po pierwsze twaróg z wiaderka z 1kg.blacha większa.Ja miałam 26\36,po drugie piec w 180st.60min.!!!przy 200st.spaliła mi się góra środek surowy!nie ma szans żeby sernik upiec w 40minutach!3 Kto głosował? | Odpowiedz
Dora1000 13 września 2019Zgłoś do usunięcia
może być sernik z wiaderka???0 Kto głosował? | Odpowiedz
jagoda-musk 08 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Ten sernik piekłam w blaszce o wymiarach 24/29 cm.Czasem piekę w tortownicy lub w dużej blasze zależnie od ilości sera.Ten był pieczony z 1 kg.sera o zawartości 7 % tłuszczu.1 Kto głosował? | Odpowiedz
bozka118 04 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
w jakiej blaszce pieczesz ten sernik??1 Kto głosował? | Odpowiedz
jagoda-musk 03 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Jeżeli jest już upieczony to ser tak jak i ciasto nie lepi się do patyczka.Piekę sernik w piekarniku z termoobiegiem od 40-60min.przeważnie jak jest lekko brązowy to wyłączam piec i zostawiam jeszcze przez chwilę w nim sernik.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 30 października 2011Zgłoś do usunięcia
wyglada apetycznie ale nigdy nie wiem czy sernik juz jest dobry, skad wiesz ze juz jest upieczony patyczek musi byc suchy Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 30 października 2011Zgłoś do usunięcia
wygląda apetycznie ale nigdy nie wiem kiedy taki sernik jest juz dobry, jak sprawdzasz patyczkiem to musi byc suchy1 Kto głosował? | Odpowiedz