Desery Przepis na:
Sernik gotowany
Przepisów i artykułów: 14 Ocena: 95
Dodano: 11.12.2008
Odsłon: 3746
troche czasochłonne ale za to smak nieziemski
Składniki
- Mąka pszenna, 0,5 kg
- jajka, 6
- margaryna, 2 kostki
- ser twaróg ( wiaderko ), 1 kg
- budyń waniliowy, 1
- mleko, 150ml
- rodzynki
- olejek cytrynowy, 1
- cukier, 2 szklanki
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
CIASTO: z mąki,1 margaryny,1 szkl. cukru i 3 jajek zagnieść na stolnicy ciasto. Włożyć do lodówki na godzinę. Po wyjęciu podzielić na 3 części i upiec 3 cienkie placki ( temp. 180 st przez 20 -30 min) Placki mają być lekko rumiane. SER:w garnku (wysoki) rozpuścić 1 szk.cukier z margaryną stale gotując dodać ser z wiaderka ( lub zmielony 2 razy) i znów rozpuścić następnie wbić 3 jajka. Po zagotowaniu dodać rozpuszczony budyń w mleku i wlać go do sera. Na koniec dodać rodzynki i olejek cytrynowy. Wszystko gotować jeszcze przez 5 minut następnie odstawić do lekkiego przestygnięcia. Na tacce lub blaszce położyć 1 placek na niego nałożyć połowę sera na to następny placek i znów 2 część sera na górę trzeci placek i pozostawić do wystygnięcia. Ciasto najlepiej zrobić 2 dni przed podaniem gdyż w ciasto musi wsiąknąć płyn z sera. Na górę można polać polewą czekoladową.
5816 odsłon
7
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Aisab1982 01 maja 2009Zgłoś do usunięcia
w składnikach nie ma żadnego kakaa0 Kto głosował? | Odpowiedz
ambiwalentna 09 kwietnia 2009Zgłoś do usunięcia
w składnikach jest wyszczególnione kakao a potem nie pojawia się ono w przepisie, czy dodaje się kakao do ciasta?0 Kto głosował? | Odpowiedz