Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sernik makowy

14.03.2009 Odsłon: 36
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Smaczny pomysł na "Sernik makowy"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 149

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4338

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11782

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6731

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5564

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13862

60 min
22
Ciasta
Sernik makowy
Autor:
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 jajko + 5 żółtek
  • 20 dag margaryny
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 2 i 1/2 szklanki mąki
  • 1 łyżka smalcu
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia oraz powidła. Masa makowa: 5 białek
  • 1 i 1/4 szklanki cukru
  • 30 dag zmielonego maku
  • zapach migdałowy Masa serowa: 1 i 1/4 kg białego sera (zmielonego)
  • 10 dag margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 6 jajek
  • 1 budyń śmietankowy
Sposób przygotowania:
1

Ze składników zagnieść ciasto, po czym podzielić je na 5 części. Pierwszą rozwałkować i posmarować powidłami. Przygotować masę makową: białka ubić z cukrem, dodać mak oraz zapach migdałowy, dobrze wymieszać.

2

Każdą z czterech części ciasta rozwałkować na cienki placek. Rozłożyć na nich masę makową i uformować rolady. Położyć je obok siebie na blachę na posmarowanym powidłami spodzie z ciasta.

3

Żółtka z 6 jajek utrzeć z margaryną. Do masy dodać ser, cukier, budyń. Schłodzone białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli i także dodać do masy serowej. 4 Całość dokładnie wymieszać – tak, by się połączyły. Przygotowaną masą serową zalać rolady. Ciasto piec ok. 1 i 1/2 godziny (180oC). Ostudzić.

4

Do masy makowej warto dodać drobniutko siekane orzechy włoskie lub lekko pokruszone płatki migdałów.

5

ok. 120 minutŹródło: Twoje Imperium