Smaker
Sylwester

Sernik makowy

14.03.2009 Odsłon: 36
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Smaczny pomysł na "Sernik makowy"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 755

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 1909

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 3765

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 427

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2289

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Doskonała na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 2924

60 min
11
Ciasta
Sernik makowy
Autor:
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 jajko + 5 żółtek
  • 20 dag margaryny
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 2 i 1/2 szklanki mąki
  • 1 łyżka smalcu
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia oraz powidła. Masa makowa: 5 białek
  • 1 i 1/4 szklanki cukru
  • 30 dag zmielonego maku
  • zapach migdałowy Masa serowa: 1 i 1/4 kg białego sera (zmielonego)
  • 10 dag margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 6 jajek
  • 1 budyń śmietankowy
Sposób przygotowania:
1

Ze składników zagnieść ciasto, po czym podzielić je na 5 części. Pierwszą rozwałkować i posmarować powidłami. Przygotować masę makową: białka ubić z cukrem, dodać mak oraz zapach migdałowy, dobrze wymieszać.

2

Każdą z czterech części ciasta rozwałkować na cienki placek. Rozłożyć na nich masę makową i uformować rolady. Położyć je obok siebie na blachę na posmarowanym powidłami spodzie z ciasta.

3

Żółtka z 6 jajek utrzeć z margaryną. Do masy dodać ser, cukier, budyń. Schłodzone białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli i także dodać do masy serowej. 4 Całość dokładnie wymieszać – tak, by się połączyły. Przygotowaną masą serową zalać rolady. Ciasto piec ok. 1 i 1/2 godziny (180oC). Ostudzić.

4

Do masy makowej warto dodać drobniutko siekane orzechy włoskie lub lekko pokruszone płatki migdałów.

5

ok. 120 minutŹródło: Twoje Imperium