Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Strucla z wiśniami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Desery
Strucla z wiśniami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 1 i 1/3 szklanki mąki
- 3 łyżki oleju
- 1 jajko
- 50 ml wody
- szczypta soli. Ponadto: 1 opakowanie mrożonych wiśni (45 dag)
- 1/2 szklanki cukru
- po 1/2 łyżeczki cynamonu oraz mielonych goździków
- 3 łyżki masła
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
<strong>Na sos waniliowy:</strong>
2
szklanka mleka, 2 żółtka, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, 1/2 laski wanilii.
3
Wiśnie rozmroź, pozostaw na sitku, aby osączyć je z nadmiaru wody.
4
Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj szczyptę soli. Wodę wymieszaj z olejem oraz jajkiem i dodaj do miski z mąką. Ze składników zagnieć ciasto i odstaw na 30 minut.
5
Po tym czasie ciasto ponownie zagnieć i rozwałkuj na bardzo cienki prostokąt. Rozciągaj jeszcze delikatnie placek od spodu, przesuwając dłońmi od środka na zewnątrz.
6
Ciasto ułóż na prostokątnej blasze, posmaruj 2/3 stopionego i ostudzonego masła, a na nim rozłóż osączone wiśnie. Posyp je cukrem wymieszanym z cynamonem oraz mielonymi goździkami. Struclę zwiń i ułóż na blasze szwem do dołu.
7
Wierzch posmaruj pozostałym stopionym masłem. Piecz 50 min w 180° C.
8
Zagotuj mleko z miąższem z laski wanilii. Żółtka utrzyj z cukrem, wymieszaj z mąką ziemniaczaną. Połącz z gorącym mlekiem i zagotuj. Struclę oprósz cukrem pudrem. Sos podawaj osobno.
9
(bez czasu oczekiwania): 45 minut Porcja: 180 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie