Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Strudel na sposób wiedeński"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
104
Przepis dnia
14
31
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Zupy
Gulaszowa z indyka z kaszą jęczmienną
Zupa gulaszowa to jedna z moich ulubionych zup. Gęsta, konkretna i z moją uko...
Odsłon: 398
9
Desery
Deser dla cukrzyka
Deser dla cukrzyka powinien mieć niski indeks gimniczny, dlatego chcąc go pr...
Odsłon: 138
1
1
Zupy
Przepis na dobry rosół
Jaki jest przepis na dobry rosół? Musi być z pewnością prosty w przygotowaniu...
Odsłon: 2466
7
6
Inne przepisy autora
5
Dania główne
Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe
Przepis wart wypróbowania: "Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe"
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Fasolka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 113
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Zupy
Gulaszowa z indyka z kaszą jęczmienną
Zupa gulaszowa to jedna z moich ulubionych zup. Gęsta, konkretna i z moją uko...
Odsłon: 398
9
Desery
Deser dla cukrzyka
Deser dla cukrzyka powinien mieć niski indeks gimniczny, dlatego chcąc go pr...
Odsłon: 138
1
1
Zupy
Przepis na dobry rosół
Jaki jest przepis na dobry rosół? Musi być z pewnością prosty w przygotowaniu...
Odsłon: 2466
7
6
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Strudel na sposób wiedeński
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka octu
- szczypta soli
- ok. 1/2 szklanki letniej wody. Do 5–6 kwaskowych jabłek
- sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
- 1 gwiazdka anyżu
- kawałek kory cynamonu (ok. 5 cm)
- 1 laska wanilii
- po 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich i rodzynek
- 1/2 kostki (ok. 10 dag) masła
- 4 łyżki bułki tartej
- 1/2 szklanki cukru. Dodatkowo: cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto: mąkę przesiej na stolnicę. Zrób wgłębienie. Wbij do niego jajko. Wlej olej i ocet. Dodaj sól. Następnie powoli dolewając wodę, zagniataj ciasto. Kiedy będzie gładkie, przykryj je miseczką odwróconą do góry dnem. Odstaw 30 minut.
2
Przygotuj nadzienie: jabłka umyj, obierz, wytnij gniazda nasienne. Miąższ pokrój na kawałki. Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Gwiazdkę anyżu i korę cynamonu rozetrzyj w moździerzu na proszek. Laskę wanilii rozetnij wzdłuż.
3
Czubkiem noża zeskrob rdzeń. Dodaj go do jabłek. Wsyp także roztarte przyprawy, posiekane orzechy oraz namoczone w ciepłej wodzie, osączone rodzynki. Dobrze wymieszaj.
4
Na dużej patelni rozgrzej 3 łyżki masła. Zrumień na nim bułkę tartą. Następnie domieszaj ją do jabłek. Nadzienie przypraw do smaku cukrem. Resztę masła stop.
5
Ciasto rozwałkuj. Palcami rozciągnij je na cieniuteńki placek.Posmaruj go 2/3 stopionego masła. Przykryj nadzieniem jabłkowym. Potem ostrożnie zwiń. Strudel ułóż na blasze przykrytej pergaminem. Posmaruj resztą masła. Piecz ok. 40 minut w temp. 220 st. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.Źródło: Tina
Przepisy Desery
Desery
Tradycyjne kruche ciasto z truskawkami i kruszonką
Desery
Ciasto serowe z rabarbarem
Desery
Kruszonka
Desery
Ciasto drożdżowe
Tradycyjne kruche ciasto z truskawkami i kruszonką
Przepyszne kruche ciasto z truskawkami i chrupiącą kruszonką . Ulubione , szy...
Odsłon: 13
Ciasto serowe z rabarbarem
Jedna pani drugiej pani… Tak ten przepis dotarł do mnie. Uznałem, że skoro go...
Odsłon: 14