Smaker

Świąteczny torcik makowy

13.08.2022 Odsłon: 2290
5.0 (5 oceny)
60 min
>6 os.
Klaudia10
Klaudia10

Przedstawiam przepis na świąteczny torcik makowy, który co roku gości na naszym bożonarodzeniowym stole. Ciasto można robić z połowy porcji, będzie wtedy niższe jednak na wigilijne spotkania w dużym gronie rodziny polecam jednak zrobić większy.

Potrzebne przybory kuchenne

Okrągła forma do ciasta o średnicy 26cm, papier do pieczenia, mikser, dwie miski,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 484

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 984

60 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5161

30 min
9
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 180

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2711

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21604

60 min
15
Ciasta
Świąteczny torcik makowy
Autor:
Klaudia10
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto
  • 200g masła
  • 300g cukru
  • 2 paczki cukru wanilinowego
  • 12 jajek ( rozdzielamy na białko i żółtko )
  • 300g zmielonego maku
  • 140g tłuczonych migdałów
  • 2 łyżki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cynamonu
  • Garść orzechów włoskich do ozdoby
  • 100g cukru pudru
  • Pół cytryny
  • Słoik dżemu z czarnej porzeczki ( może być wiśnia lub inny dość kwaśny)
Sposób przygotowania:
1

1. Sparzyć i obrać migdały, zblendować lub rozbić tłuczkiem na małe kawałki 2. Utrzeć masło z cukrem i cukrem waniliowym w mikserze 3. Dodać oddzielone żółtka i wszystko dokładnie wymieszać mikserem 4. Dodać mak, migdały, cynamon i proszek do pieczenia 5. Ubić pianę z białek i dodać do reszty masy 6. Miksować na wolnych obrotach lub wymieszać łyżką

2

1.Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. 2. Wylać ciasto na blachę 3. Piec ok 60-70 min w temperaturze 160 stopni (funkcja grzania góra-dół )

3

1. Po wyciągnięciu ciasta z piekarnika poczekać do ostudzenia ( ok 1,5h) 2. Przekroić ciasto na 3 części (szerokim nożem lub nitką) 3. Wyłożyć na pierwsza cześć kilka łyżek dżemu ( ilość wg uznania) i rozsmarować, przykryć druga częścią ciasta , czynność powtórzyć i przykryć trzecia warstwą 4. Przygotować lukier - wymieszać 100g cukru pudru, 2-3 łyżki soku z cytryny i 3 łyżki wody ( jeśli będzie zbyt gesty dolewać powoli więcej wody) 5. Wylać i rozsmarować lukier na przygotowane ciasto 6. Ozdobić ciasto orzechami włoskimi