Desery Przepis na:
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 532
Dodano: 27.01.2008
Odsłon: 2589
3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Pokrój gruszki w kosteczkę i zanurz w kawie.
Ubij kogel-mogel z żółtek i cukru pudru. Dodaj do kogla-mogla mascarpone i 2 łyżki amaretto. Delikatnie wymieszaj.
W drugiej misce ubij białka na sztywno ze szczyptą soli i dodaj je bardzo delikatnie do masy.
Dno szklanych pucharków wyłóż gruszkami z kawą i posyp pokruszonymi markizami (po dwie na każdą szklankę).
Wlej do każdego pucharka jeszcze po jednej łyżce amaretto, a na to nałóż mus.
Posyp z wierzchu gorzkim kakao i wstaw deser na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem możesz jeszcze raz posypać kakao dla ozdoby. Smacznego!!!
Na skróty
Komentarze do przepisu (0)