Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Tort Dobosz"
Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...
Odsłon: 5361
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
Odsłon: 229
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 829
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 944
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 157
Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...
Odsłon: 5361
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
Odsłon: 229
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 829
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 944
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 157
Składniki
Żółtka ubij z połową cukru. Ubij sztywną pianę z białek i reszty cukru. Potem połącz delikatnie obie masy. Dodaj przesianą mąkę, a na koniec olej i wszystko wymieszaj.
Trzy duże blachy wysmaruj tłuszczem i lekko oprósz mąką tortową. Na każdej narysuj dwa koła o średnicy 26 cm i rozsmaruj na nich cienką warstwę masy.
Piecz je około 8 min w temp. 200o C. Natychmiast po upieczeniu zsuń z blachy na posypaną mąką stolnicę.
Przygotuj nadzienie. Zaparz kawę w 1/4 szklanki gorącej wody. Utrzyj masło z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Dodaj zaparzoną kawę, kakao oraz alkohol. Ubijaj jeszcze przez chwilę na gładki krem. Część nadzienia odłóż do posmarowania tortu.
Pięć placków ciasta sklej ze sobą, przekładając je kremem i wstaw do lodówki do stężenia. Potem cały tort posmaruj kremem, boki obsyp migdałami.
Cukier i masło rozpuść na jasny karmel, wylej na powierzchnię ostatniego plastra i rozsmaruj. Natychmiast pokrój zamoczonym w oleju nożem na 12 części. Rozłóż je pod kątem na wierzchu tortu.
<strong>: ok. 80 minut. Porcja: 531 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie