Smaker
Ankieta - książka kucharska

Tort urodzinowy (jagodowy)

06.03.2021 Odsłon: 4023
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
PrzepisyKuby
PrzepisyKuby

Pyszny, letni, idealny na urodziny lub imieniny tort z mnóstwem jagód.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1671

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1463

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1461

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2718

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1651

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 100041

15 min
120
Ciasta
Tort urodzinowy (jagodowy)
Autor:
PrzepisyKuby
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 3 spody biszkoptowe - (można upiec, ja kupiłem gotowe)
  • 250 g serka mascarpone
  • 500 ml śmietanki 30%
  • 300 g jagód
  • łyżka cukru
  • 100 g masła
  • 4 łyżki dżemu truskawkowego
  • 500 g białej masy cukrowej
  • Literki czekoladowe
  • Ażurki z czekolady
  • Motylki z czekolady
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wsyp jagody. Zagotuj aby powstał sok, i żeby się zredukował. Dosłownie gdy jagody zaczną się zapadać, natychmiast zmiksuj sok i jagody blenderem i ostudź. Schłodzoną śmietankę i serek mascarpone zmiksuj przez chwilę. Dodaj powoli mus z jagód miksując na niskich obrotach. Gdy dodasz cały mus, zwiększ obroty i miksuj tylko kilka sekund z uwagi na ryzyko rozwarstwienia kremu. Po tym tylko wymieszaj krem.

2

Do okrągłej tortownicy, z tym że o jej wymiarach decyduje biszkopt, włóż spód i posmaruj kremem i przykryj kolejnym spodem. Zrób to samo na drugim spodzie i przykryj.

3

Do miski dodaj masło i zmiksuj na gładką masę. Do niego dodawaj 4 łyżki dżemu miksując. Całą powierzchnię tortu posmaruj cienko masą.

4

Rozwałkuj masę cukrową i nałóż na tort tak aby był cały pokryty, i odetnij kawałki pozostałej masy. W zależności od imienia, ułóż literki aby je tworzyły. Nałóż wokół lub na boki tortu ażurki i motylki. Smacznego!