Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Wieniec drożdżowy

28.01.2010 Odsłon: 3598
5.0 (3 oceny)
60 min
>6 os.
isabelle
isabelle

Dobre, nadaje się na każdą okazję, łatwe w przyrządzeniu

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 10043

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1155

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 11551

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1135

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 559

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 233

30 min
1
Ciasta
Wieniec drożdżowy
Autor:
isabelle
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:50 dag mąki,3 żółtka,szklanka mleka, 4 dag drożdży, 2 łyżki cukru,3 łyżki masła,, skórka cytrynowa
  • Nadzienie:8 dag masła, 3 łyżki cukru, łyżka cynamonu,15 dag rodzynek, łyżka kandyzowanej żurawiny
Sposób przygotowania:
1

Mleko lekko podggrzać, dodać pokruszone drożdże, łyżkę cukru i 2 łyżki mąki. Wymieszać, pozostawić na 15 min. w ciepłym miejscu. Do wyrośnięcia tego rozczynu dodać żółtka, stopione i wystudzone, masło, resztę mąki, cukier i skórkę z cytryny. Wyrobić ciasto, a gdy zacznie odchodzić od ręki, pozostawić do wyrośnięcia. Następnie lekko je rozwałkować na dość cięki prostokąt.

2

Przygotować nadzienie: masło utrzeć z cukrem i cynamonem na puch, posmarować nim ciasto, posypać rodzynkami i żurawiną. Zwinąć roladę, przełożyć na dużą kwadratową blachę ( koniecznie płaską, posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką), połączyć końce ciasta ze sobą tak aby powstało koło. Boki wieńca ponacinać na ok. 2 cm. Powstałe szpary rozszerzyć. Posmarować ciasto rozbełtanym jajkiem. Odstawić na 10 min. do wyrośnięcia. Piec ok. 35 min w temperaturze 190 stopni. Po wystudzeniu polać lukrem