Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Wieniec migdałowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Wieniec migdałowy
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 10 dag ciasteczek migdałowych
- sól
- 20 dag masła
- 6 jaj
- 35 dag cukru
- 2 cukry wanilinowe
- 32
- 5 dag mąki pszennej i 2
- 5 dag ziemniaczanej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 ml mleka
- skórka otarta z cytryny i 2 łyżeczki soku
- opakowanie śmietan-fixu
- 25 dag mascarpone
- 50 dag twarogu
- 15 dag konfitury z malin
- łyżka cukru pudru
- ciastka migdałowe i paski skórki cytrynowej do dekoracji
- tłuszcz i mąka do formy
Sposób przygotowania:
1
Masło utrzeć z 25 dag cukru, 1 cukrem wanilinowym i szczyptą soli. Ucierając, kolejno wbijać jajka.
2
Dodać obie mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia, sok i skórkę cytrynową, mleko. Wmieszać pokruszone ciastka. Ciasto nałożyć do natłuszczonej i oprószonej mąką formy z kominkiem. Piec 45-50 minut w 175°C.
3
Zagęstnik typu śmietan-fix wymieszać z cukrem wanilinowym. Wsypać do mascarpone. Dodać zmielony twaróg i 10 dag cukru. Utrzeć mikserem.
4
Wystudzone ciasto przekroić wzdłuż. Spód posmarować konfiturą oraz 3/4 kremu serowego. Przykryć drugą częścią ciasta. Resztę kremu przełożyć do szprycy. Wyciskać dekoracyjne fale na wierzch wieńca.
5
Ciasto wstawić do lodówki na 4 godziny. Udekorować ciastkami migdałowymi i skórką cytrynową, oprószyć cukrem pudrem.Źródło: Życie na gorąco