wysokobiałkowy dietetyczny sernik

Przygotowanie

1. 

   w połowie szklanki podgrzanego mleka 0,5% tłuszczu rozpuścić płaską łyżkę żelatyny.odstawić na boczek.

2. 

   Mikserem rozcieramy chudy twaróg,dodając słodzik (nie podaję ile,ja użyłam ksylitolu).

3. 

   Na niepełnej szklance mleka ubijamy śnieżkę( w wersji dla ortodoksyjnych proteinowców białka ze słodzikiem).Do roztartego twarogu dodajemy przygotowaną śnieżkę oraz żelatynę.Miksujemy wszystko razem i dzielimy na 3 części

4. 

   Do pierwszej części dodajemy kakao.Wykładamy na foremkę wyłożoną herbatnikami(mogą być ciateczku LU,biszkopty).Na kakaową część wykąłdamy pomownie herbatniki)Do drugiej części dodajemy kawę i wylewamy na warstwę herbatników.

5. 

   znowu warstwa herbatników i wersja serowa bez dodatku. Na wierzch można polać galaretką syropem lub owocami.

6. 

   smacznego