Desery Przepis na:
zawijanka drożdżowa
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 1
Dodano: 24.01.2009
Odsłon: 1229
można ją łatwo i szybko przygotować i jest bardzo smaczna
Składniki
- drożdże, 5 dag
- mleko, 0.5 l
- cukier, 40 dag
- MARGARYNA LUB MASŁO, 125 g
- kakao, 25 dag
- jabłko, 4 szt
- mąka, ile zabierze
- jajka, 4
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do dużej miski włożyć drożdże. Zasypać je 2 lyżkami stołowymi cukru i m ieszać aż powstanie jednolita masa. W rondlu roztopić 1/3 margaryny i zalać mlekiem. Trzymać na ogniu aż mleko będzie ciepłe (ok. 35 stopni). Podgrzane mleko wlewamy do miski z roztworem. Mieszamy. Wbijamy 2 całe jajka i 2 żóltka - białka będą potrzebne póniej. Znów mieszamy. Dodajemy mąki i urabiamy ciasto, tak aby miało półtwardą konsystencję. Odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok.45 min). W tym czasie urabiamy pozostałą margarynę z 5 łyżkami cukru i 5 łyżkami mąki. Urabiamy ciasto i wkładamy do zamrażalnika. pozostały cukier mieszamy z kakaem. jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. gdy ciasto wyrośnie dzielimy je na 3 części. każdą z nich wyrabiamy z mąką , aby śię nie kleiło i rozwałkowywujemy na szerokość blachy. Na wierzchu smarujemy kakaem na grubość ok. 0.3 cm i posypujemy ztartymi jabłkami. Zawijamy. Tak samo robimy z resztą ciasta. Układamy na blasze. wierzch smarujemy pozostawionym bialkiem i ścieramy na to zamarznięte ciasto. wstawiamy do nagrzanego ppiekarnika i pieczemy w temp. 160 stopni ok. 50 minut. smacznego!!
4246 odsłon
15
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
elade 14 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawe ciasto drożdżowe! Muszę je wypróbować.0 Kto głosował? | Odpowiedz