Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Delikatny pasztet z królika"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 181
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25667
18
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4071
6
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 148453
169
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 181
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25667
18
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4071
6
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 148453
169
REKLAMA
Wędliny
Delikatny pasztet z królika
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 sprawiony królik (ok. 1 i 1/2 kg)
- 50 dag podgardla wieprzowego
- 1 duże udko kurczaka
- 20 dag słoniny
- 30 dag wątróbek drobiowych
- 2 surowe jajka
- 1 czerstwa bułeczka
- 1 mały seler
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 3-4 listki laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
- 8-10 jajek ugotowanych na twardo
- tłuszcz do foremek
Sposób przygotowania:
1
Królika, udko oraz podgardle opłucz, zalej wodą. Dodaj obrany seler i pietruszkę, ziarenka ziela i listki laurowe. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz płomień, gotuj ok. 2 godzin.
2
Cebulę obierz, grubo posiekaj. Słoninę pokój w kosteczkę, zrumień. Do skwarków ze słoniny dołóż cebulę. Duś razem 5 minut. Dodaj opłukane i osuszone wątróbki. Całość smaż dalej 8-10 minut, ciągle mieszając. Wystudź.
3
Ugotowane mięso oddziel od kości. Bułkę namocz w wywarze z gotowania mięsa, odciśnij. Królika, udko i podgardle, wątróbki i bu łkę zmiel 2 razy. Do masy dodaj surowe jajka.
4
Przypraw solą, pieprzem i gałką. Wymieszaj. Foremki posmaruj tłuszczem. Nałóż do nich masę. Wciśnij jajka ugotowane na twardo - jedno za drugim. Piecz ok. godziny w temp. 180 st.
5
ok. 4 godzin. 1 porcja ok. 480 kcal.Źródło: Tina