Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7860
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 287
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 3082
8
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 588
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7860
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 287
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 3082
8
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 588
4
REKLAMA
Wędliny
Pieczony schab
Tina
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 2 kg schabu bez kości
- 10 dag pomidorów suszonych w zalewie
- 10 dag oliwek zielonych
- olej do smażenia zakupy na bejcę: 5 łyżek oleju rzepakowego
- 2 łyżki miodu płynnego
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka suszonego majeranku
- 2 obrane
- posiekane ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki papryki mielonej słodkiej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego
Sposób przygotowania:
1
Mięso myję i osuszam na papierowym ręczniku. Nacinam wzdłuż w trzech miejscach na głębokość ok. 5-6 cm. Wszystkie na bejcę starannie mieszam. Nacieram nią dokładnie mięso (również w nacięciach). Przykrywam folią i odstawiam do lodówki na min. 4 godz.
2
Pomidorki suszone i oliwki osączam z zalewy, kroję na mniejsze kawałki i mieszam ze sobą. Napełniam tym na- cięcia w mięsie i ciasno związuję schab nicią kuchenną.
3
Tak przygotowane mięso wkładam do rękawa do pieczenia i umieszczam w brytfannie. Piekę 90 min w 180 st. 10 min przed końcem pieczenia rozchylam rękaw, by mięso zrumieniło się. Podaję np. z ziemniakami i surówką.
4
Porcja zawiera ok. 320 kcal. : ok. 110 min + marynowanie. Porcja kosztuje ok. 3 zł.Źródło: Tina