Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...
Odsłon: 144
Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...
Odsłon: 469
Bardzo lubimy taki kalafior podany solo lub do drugiego dania, jako zastępstw...
Odsłon: 30
Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...
Odsłon: 1219
Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...
Odsłon: 4688
Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...
Odsłon: 144
Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...
Odsłon: 469
Bardzo lubimy taki kalafior podany solo lub do drugiego dania, jako zastępstw...
Odsłon: 30
Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...
Odsłon: 1219
Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...
Odsłon: 4688
Składniki
Mięso myję i osuszam na papierowym ręczniku. Nacinam wzdłuż w trzech miejscach na głębokość ok. 5-6 cm. Wszystkie na bejcę starannie mieszam. Nacieram nią dokładnie mięso (również w nacięciach). Przykrywam folią i odstawiam do lodówki na min. 4 godz.
Pomidorki suszone i oliwki osączam z zalewy, kroję na mniejsze kawałki i mieszam ze sobą. Napełniam tym na- cięcia w mięsie i ciasno związuję schab nicią kuchenną.
Tak przygotowane mięso wkładam do rękawa do pieczenia i umieszczam w brytfannie. Piekę 90 min w 180 st. 10 min przed końcem pieczenia rozchylam rękaw, by mięso zrumieniło się. Podaję np. z ziemniakami i surówką.
Porcja zawiera ok. 320 kcal. : ok. 110 min + marynowanie. Porcja kosztuje ok. 3 zł.Źródło: Tina