Smaker
Dania jednogarnkowe

Roladki schabowe z szynką

31.01.2008 Odsłon: 69
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Roladki schabowe z szynką"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dodatki

Najlepszy dodatek do obiadu

Dodatki Najlepszy dodatek do obiadu

Najlepszy dodatek do drugiego dania lub mięsa czyli fasolka szparagowa z bułk...

Odsłon: 53

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza surówka na niedzielę

Sałatki Najlepsza surówka na niedzielę

Najlepsza surówka z buraków, jabłka i cebuli, na niedzielę np. do kotletów sc...

Odsłon: 88

15 min
0
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane pieczarkami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane pieczarkami

Tradycyjny domowy obiad świąteczny z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem...

Odsłon: 505

60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Szarlotka świąteczna

Ciasta Szarlotka świąteczna

Ciasto kruche do naszej szarlotki jest wyśmienite, smakuje wszystkim. Wykorzy...

Odsłon: 346

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 234

>60 min
7
Bobby
Bobby
Przekąski

Ciasto francuskie ze szpinakiem i pomidorami suszonymi

Przekąski Ciasto francuskie ze szpinakiem i pomidorami suszonymi

Dzisiaj proponuję ciastka z farszem szpinakowym, który jest zawijany w ciasto...

Odsłon: 251

>60 min
3
Wędliny
Roladki schabowe z szynką
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 75 dag schabu środkowego bez kości
  • musztarda francuska z ziarnami gorczycy
  • po 6 plastrów szynki dojrzewającej i mozzarelli
  • 1 pęczek szałwii
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
  • mielona papryka
Sposób przygotowania:
1

Schab oczyść, umyj starannie pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem kuchennym, a następnie pokrój na sześć równych plasterków.

2

Plastry schabu ułóż na desce, przykryj folią spożywczą i rozbij tłuczkiem. Oprósz z dwóch stron mieloną słodką papryką, solą oraz pieprzem. Z jednej strony posmaruj musztardą.

3

Na każdej porcji rozbitego schabu połóż plaster szynki dojrzewającej (np. szwarcwaldzkiej). Na szynce umieść plaster mozzarelli oraz po kilka umytych i osuszonych listków szałwii. Zwijaj ciasno roladki. Spinaj je wykałaczkami lub obwiązuj nicią.

4

Na patelni rozgrzej olej (2-3 łyżki). Wkładaj przygotowane roladki i smaż na rumiano, często obracając, około 10 minut. Po tym czasie mięso podlej szklanką wody i duś pod przykryciem jeszcze 10 minut.

5

Gotowe roladki pokrój w plasterki. Przed podaniem na stół udekoruj pozostałymi listkami szałwii. Danie najlepiej serwować z dodatkiem ugotowanego ryżu.

6

czas ok. 40 min; porcja – 290 kcal, cena 3,50 złŹródło: Świat kobiety