Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Schab w plackach ziemniaczanych"
Takie danie można podawać z ryżem lub kaszą. Jest proste i szybkie do przygot...
Odsłon: 165
Propozycja na przekąskę lub danie główne, które można podać z frytkami lub ry...
Odsłon: 15540
Omlet to sposób na pyszne i sycące śniadanie, które doda nam energii na cały...
Odsłon: 169
Pieczona marchewka i pasternak to część tzw. roast dinner w Anglii, który skł...
Odsłon: 114
Takie danie można podawać z ryżem lub kaszą. Jest proste i szybkie do przygot...
Odsłon: 165
Propozycja na przekąskę lub danie główne, które można podać z frytkami lub ry...
Odsłon: 15540
Omlet to sposób na pyszne i sycące śniadanie, które doda nam energii na cały...
Odsłon: 169
Pieczona marchewka i pasternak to część tzw. roast dinner w Anglii, który skł...
Odsłon: 114
Składniki
Czas przygotowania 40 minut Cena porcji ok. 1,70 zł
Kotlety dokładnie rozbijam, oprószam przyprawą i każdy dzielę na 4 części. Odstawiam do lodówki na 15 minut. Połowę obranych ziemniaków ścieram na tarce o średnich oczkach, a pozostałe na tarce o najdrobniejszych oczkach i odciskam z nadmiaru soku.
Dodaję cebulę startą na tarce o drobnych oczkach, jajka i natkę pietruszki. Doprawiam pieprzem, solą, zagęszczam mąką i mieszam. Na dobrze rozgrzany olej kładę łyżkę masy z ziemniaków, następnie wciskam w nią kawałek schabu i przykrywam cienką warstwą ziemniaczanej masy.
Chwilę smażę na dużym ogniu, potem zmniejszam płomień i dosmażam placki z obu stron na jasnozłoty kolor. Podaję z pomidorami lub surówkami.Źródło: Rewia