Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Schabowe z kokosem i imbirem"
pyszne, szybkie i pulchniutkie faworki rosyjskie na kefirze, bardzo polecam n...
Odsłon: 51377
Szybkie i smaczne ciasteczka pieguski z czekoladą idealne na święta. Można je...
Odsłon: 66
Smaczna, idealna do kanapek mielonka zrobiona z mięsa wieprzowego w szynkowarze.
Odsłon: 365
Polecam dzisiaj kaszankę po normandzku, kaszanka bardzo smaczna, prosta w prz...
Odsłon: 1640
Dobrze mieć takie ciasteczka pod ręką, kiedy przyjdzie nam ochota na coś słod...
Odsłon: 664
pyszne, szybkie i pulchniutkie faworki rosyjskie na kefirze, bardzo polecam n...
Odsłon: 51377
Szybkie i smaczne ciasteczka pieguski z czekoladą idealne na święta. Można je...
Odsłon: 66
Smaczna, idealna do kanapek mielonka zrobiona z mięsa wieprzowego w szynkowarze.
Odsłon: 365
Polecam dzisiaj kaszankę po normandzku, kaszanka bardzo smaczna, prosta w prz...
Odsłon: 1640
Dobrze mieć takie ciasteczka pod ręką, kiedy przyjdzie nam ochota na coś słod...
Odsłon: 664
Składniki
Kotlety schabowe opłucz, wytrzyj do sucha. Imbir obierz, zetrzyj na tarce o bardzo drobnych otworach albo zeskrob łyżeczką do herbaty.
Mięso natrzyj imbi rem, granulowanym czosnkiem, odrobiną przy- prawy curry oraz solą. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę. Ok. 1/3 łyżeczki płatków chili rozgnieć na proszek w moździerzu. Wymieszaj go z wiórkami kokosowymi.
Jajka wbij na talerz, roztrzep je widelcem. Kotlety oprósz mąką, zanurz w jajkach, potem panieruj w wiórkach kokosowych z chili. Panierkę dobrze dociśnij do mięsa.
Na patelni rozgrzej olej. Włóż przygotowane kotlety. Smaż je ok. 10 minut. Od czasu do czasu przewracaj, by sznycle ładnie zrumieniły się ze wszystkich stron. Gotowe mięso przełóż na talerze. Udekoruj grubo posiekanym szczypiorkiem. Podawaj, np. z ryżem.
1Zaczyn: drożdże rozetrzyj z cukrem, wodą i mąką. Przykryj i odstaw na ok. 20 minut.Źródło: Naj