Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Schabowe z kokosem i imbirem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
11
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8694
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 78
2
Ostatnio komentowane przepisy
11
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8694
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 78
2
REKLAMA
Wędliny
Schabowe z kokosem i imbirem
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 kotletów schabowych (po ok. 15 dag każdy)
- kawałek świeżego korzenia imbiru (ok. 5 cm)
- 2 jajka
- 2-3 łyżki mąki pszennej
- 15 dag wiórków kokosowych
- curry w proszku
- suszone płatki chili
- granulowany czosnek
- sól
- 3 łyżki oleju do smażenia
- szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Kotlety schabowe opłucz, wytrzyj do sucha. Imbir obierz, zetrzyj na tarce o bardzo drobnych otworach albo zeskrob łyżeczką do herbaty.
2
Mięso natrzyj imbi rem, granulowanym czosnkiem, odrobiną przy- prawy curry oraz solą. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę. Ok. 1/3 łyżeczki płatków chili rozgnieć na proszek w moździerzu. Wymieszaj go z wiórkami kokosowymi.
3
Jajka wbij na talerz, roztrzep je widelcem. Kotlety oprósz mąką, zanurz w jajkach, potem panieruj w wiórkach kokosowych z chili. Panierkę dobrze dociśnij do mięsa.
4
Na patelni rozgrzej olej. Włóż przygotowane kotlety. Smaż je ok. 10 minut. Od czasu do czasu przewracaj, by sznycle ładnie zrumieniły się ze wszystkich stron. Gotowe mięso przełóż na talerze. Udekoruj grubo posiekanym szczypiorkiem. Podawaj, np. z ryżem.
5
1Zaczyn: drożdże rozetrzyj z cukrem, wodą i mąką. Przykryj i odstaw na ok. 20 minut.Źródło: Naj