Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Brokułowa zupa na piersi kurczaka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3180
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 599
12
2
Dania główne
Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą
Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.
Odsłon: 2311
4
16
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3180
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 599
12
2
Dania główne
Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą
Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.
Odsłon: 2311
4
16
REKLAMA
Zupy
Brokułowa zupa na piersi kurczaka
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 cebule
- 1 marchewka
- 1 podwójna pierś kurczaka
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka ziaren pieprz
- 50 dag bro kułu
- 30 dag pomidorów
- 10 dag drobnego makaronu
- przecier pomid
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
porcje, czas ok. 60 min; porcja – 250 kcal, cena 4,10 zł.
2
Obrane cebule podziel na ćwiartki. Marchewkę oczyść, opłucz, pokrój w kostkę. Mięso umyj pod bieżącą wodą, pozostaw w całości. Włóż do garnka razem z cebulą, marchewką, liściem laurowym oraz ziarnami pieprzu.
3
Wlej 1,5 litra zimnej wody. Dodaj pół łyżeczki soli. Gotuj wywar na średnim ogniu pod przykryciem około 40 minut. W tym czasie oczyść i podziel na różyczki brokuły. Pomidory umyj, pokrój na kawałki, odrzucając gniazda nasienne.
4
Wyjmij ugotowane mięso, pokrój na kawałki. Wywar przecedź i ponownie zagotuj. Wrzuć różyczki brokułów i pomidory. Dodaj łyżkę przecieru pomidorowego. Gotuj jeszcze 10-15 minut. Osobno ugotuj makaron (wg przepisu na opakowaniu), odcedź. Zupę dopraw solą i pieprzem. Podawaj z mięsem i makaronem.
5
Dobrej jakości suszone liście laurowe powinny mieć oliwkowy kolor. Jeśli są brązowe, oznacza to, że dawno utraciły swój smak i aromat. Całe liście wykorzystuj do gotowania. Jeśli jednak są pokruszone, zmiel je i używaj do doprawiania gotowych potraw.Źródło: Świat kobiety