Zupy Przepis na:
Chłodnik z botwinki
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 8
Dodano: 07.06.2019
Odsłon: 3689
Co może być lepszego na koszmarnie upalne dni jak nie chłodnik :)
Składniki
- spory pęczek koperku
- 1 ogórek
- pęczek rzodkiewki
- pęczek botwinki
- mała cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 2-3 liście laurowe
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- szczypiorek
- sól - 1,5 łyżeczki
- pieprz mielony - 0,5 łyżeczki
- cukier - 1/2 łyżeczki
- sok z cytryny do smaku
- 7 dkg masła
- 2 duże opakowania kefiru lub kefir i jogurt
- ugotowane jajka lub ziemniaki
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę drobno pokroić, czosnek przecisnąć przez praskę, botwinkę umyć, buraczki zetrzeć na grubych oczkach, liście pokroić. Poddusić wszystko na maśle, dodać szklankę wody, liść laurowy, ziele angielskie, gotować kilka minut. Odstawić do przestygnięcia.
-
Koperek i szczypiorek posiekać, ogórek i rzodkiewkę zetrzeć na grubych oczkach, dodać do botwinki, następnie dolać kefir, doprawić do smaku, wymieszać, schłodzić w lodówce.
Można podawać z jajkiem lub ziemniaczkami.
Smacznego
86589 odsłon
98
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 09 czerwcaZgłoś do usunięcia
Pyszny,idealny chłodniczek :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
danielek 09 czerwcaZgłoś do usunięcia
Muszę zrobić Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 08 czerwcaZgłoś do usunięcia
widzę, że taki na wypasie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 07 czerwcaZgłoś do usunięcia
Pysznie :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz