Smaker

Chłodnik z botwinki

07.06.2019 Odsłon: 4475
5.0 (8 oceny)
Chłodnik z botwinki
60 min
3-4 os.
intima
intima

Co może być lepszego na koszmarnie upalne dni jak nie chłodnik :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4001

15 min
14
Czekoladowy tort musowy
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Ciasta

Czekoladowy tort musowy

Ciasta Czekoladowy tort musowy

Najwyższej jakości i najpiękniejszy tort czekoladowy z lustrzaną polewą.

Odsłon: 11827

>60 min
16
Mini serniczki w polewie lustrzanej
maciejmozejko
maciejmozejko
Ciasta

Mini serniczki w polewie lustrzanej

Ciasta Mini serniczki w polewie lustrzanej

Bardzo efektowny deser. Świetnie się sprawdzi kiedy będziemy chcieli zrobić n...

Odsłon: 7942

>60 min
22
Zupa ramen
smaker
smaker
Zupy

Zupa ramen

Zupy Zupa ramen

Zupa ramen to podstawowe danie kuchni japońskiej, które jest nie tyle co zupą...

Odsłon: 4474

>60 min
3
Tort kawowy
smaker
smaker
Ciasta

Tort kawowy

Ciasta Tort kawowy

Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...

Odsłon: 13986

60 min
12
Zupa meksykańska gulaszowa
wałek
wałek
Zupy

Zupa meksykańska gulaszowa

Zupy Zupa meksykańska gulaszowa

Pikantna zupa gulaszowa w stylu meksykańskim, w sam raz na imprezę. Zupa świ...

Odsłon: 606

30 min
2
Zupy
Chłodnik z botwinki
Chłodnik z botwinki
Autor:
intima
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • spory pęczek koperku
  • 1 ogórek
  • pęczek rzodkiewki
  • pęczek botwinki
  • mała cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2-3 liście laurowe
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • szczypiorek
  • sól - 1,5 łyżeczki
  • pieprz mielony - 0,5 łyżeczki
  • cukier - 1/2 łyżeczki
  • sok z cytryny do smaku
  • 7 dkg masła
  • 2 duże opakowania kefiru lub kefir i jogurt
  • ugotowane jajka lub ziemniaki
Sposób przygotowania:
1

Cebulę drobno pokroić, czosnek przecisnąć przez praskę, botwinkę umyć, buraczki zetrzeć na grubych oczkach, liście pokroić. Poddusić wszystko na maśle, dodać szklankę wody, liść laurowy, ziele angielskie, gotować kilka minut. Odstawić do przestygnięcia.

2

Koperek i szczypiorek posiekać, ogórek i rzodkiewkę zetrzeć na grubych oczkach, dodać do botwinki, następnie dolać kefir, doprawić do smaku, wymieszać, schłodzić w lodówce. Można podawać z jajkiem lub ziemniaczkami. Smacznego