Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Jarzynowa zupa z fenkułem i selerem naciowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10857
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4853
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 965
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9301
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1378
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10857
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4853
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 965
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9301
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1378
15
REKLAMA
Zupy
Jarzynowa zupa z fenkułem i selerem naciowym
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 ziemniaki
- po 2 średnie marchewki
- pomidory
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 łodygi selera naciowego
- 1/4 bulwy fenkuła
- 3 łyżki masła
- 1
- 5 l wywaru warzywnego
- sól
- pieprz
- świeże zioła do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
porcji, czas ok. 45 min; porcja – 150 kcal, cena 1,50 zł.
2
Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w niewielką kostkę. Marchewki opłucz, oczyść i?pokrój w?drobną kostkę. Umyj i?osusz pomidory. Jeśli chcesz, możesz je sparzyć i obrać ze skórki. Miąższ posiekaj.
3
Obraną cebulę drobno poszatkuj, czosnek przeciśnij przez praskę lub obierz i posiekaj. Łodygi selera naciowego oczyść, usuwając ewentualne włókna, pokrój na kawałki. Listki odłóż do dekoracji. Fenkuł opłucz starannie, pokrój w cienkie paseczki.
4
W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej 2 łyżki masła. Przesmaż cebulę z czosnkiem. Dodaj marchew, seler i?fenkuł. Smaż ok. 10 minut. Wrzuć ziemniaki. Całość zalej wywarem warzywnym (może być z kostki), dopraw odrobiną soli oraz czarnego pieprzu.
5
Zupę gotuj na średnim ogniu pod przykryciem około 25 minut. Na?pozostałym maśle podduś krótko pokrojone pomidory (ok. 2 minuty). Przełóż do zupy, gotuj razem jeszcze 5 minut. Na koniec gotową zupę dopraw do smaku solą i?mielonym pieprzem. Dekoruj listkami selera i ziołami.Źródło: Świat kobiety