Zupy Przepis na:
Moja zupa meksykańska (wersja wege)
Przepisów i artykułów: 10 Ocena: 161
Dodano: 24.10.2009
Odsłon: 24648
Jednogarnkowe danie. Szybka i smaczna:)))Danie na kolację, jak i na obiad:)))
Składniki
- 2 duże cebule
- 30-50 dag mięsa mielonego wołowego (lub jak ja gotuję wersję wegetariańską 1 op. granulatu sojowego)
- odrobina oliwy lub planty do podsmażenia
- 2-3 ząbki czosnku (wg smaku i uznania)
- 6-8 kostek rosołowych wołowych lub warzywnych
- 2 puszki pomidorów krojonych
- koncentrat pomidorowy
- 1/2 szklanki makaronu ryżowego (wyglada jak wiekszy i grubszy ryż) lub drobnych muszelek
- 1 szkl. mrożonki - mieszanka marchewki i groszku
- opcjonalnie puszka czerwonej fasoli i kukurydza
- sól, pieprz, słodka czerwona papryka, magi
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Szatkujemy drobno cebulę, wrzucaly na tłuszcz razem z czosnkiem przeciśniętym lub drobno pokrojonym. Dodajemy mięsko mielone i razem dusimy.
-
Do garnka wlewamy pomidory, ok 8 szkl. wody, chociaż lepiej mniej, a potem wg uznania dolać. Zależy jak gęstą chcemy mieć zupę. Wrzucamy kostki. Dodajemy z patelni mięsko z cebulką, ale staramy się nie wlewać tłuszczu. Dusimy przez ok. 15 min.
-
Po 15 min. dodajemy makaron oraz mrożonkę. Zwiększamy ogień i ok. 10 min gotujemy na dużym ogniu.
-
Dodajemy kukurydzę, fasolę i doprawiamy wg uznania. Podajemy z bagietką. Smacznego.
258 odsłon
3
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
raksaksa1 12 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Witaj, ja granulatu nie gotuję tylko zalewam wrzątkiem i zostawiam na 15-20 minut. Potem odsączony wrzucam na patelnię do cebulki czyli tak jak robiłam wcześniej z mięsem:)pozdrawiam10 Kto głosował? | Odpowiedz
ines 11 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
podoba mi się! oczywiście wersja wege :) powiedz mi tylko czy granulat sojowy po ugotowaniu (bo myślę że najpierw jest gotowany w bulionie warzywnym?) podsmażasz tak jak w wersji mięsnej?0 Kto głosował? | Odpowiedz
fichar 18 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Zrobiłem wedłóg przepisu ale zamiast mięsa wołowego dałem drobno pokrajaną pierś kurczaka !0 Kto głosował? | Odpowiedz
Ania704 25 października 2009Zgłoś do usunięcia
Robię taką zupę od dawna ale bez makaronu, i bez pomidorów w puszcze, dodaje koncentrat i robię zasmażkę0 Kto głosował? | Odpowiedz
raksaksa1 25 października 2009Zgłoś do usunięcia
Tak jest naprawdę smaczna:))Nawet wersja wege, na którą przestawiłam się niedawno jest świetna:)))10 Kto głosował? | Odpowiedz
shira211 24 października 2009Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam:))9 Kto głosował? | Odpowiedz