Zupy Przepis na:
Zupa rybna krem
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 58
Dodano: 18.03.2008
Odsłon: 5796
Ciekawa zupa rybna dla znudzonych tymi tradycyjnymi :).
Składniki
- ziemniaki, 60 dag
- por, 2 szt.
- bulion warzywny, 8 szklanek
- mleko, 1 szklanka
- śmietanka 30%, 1/2 szklanki
- filet z dorsza, 200 g
- plastry wędzonego łososia, 100g
- masło, 2 łyżki
- gałka muszkatałowa
- koperek
- sól
- pieprz
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki pokroić w małą kostkę, białe części pora w półtalarki, a łososia w paski. Ziemniaki podgtować 5 minut. Pory zeszklić na maśle, dodać ziemniaki, podsmażyć. Wrzucić do gorącego bulionu i gotować ok 20-30min. 10 minut przed końcem gotowania dodać dorsza, wlać mleko, przyprawić gałką,solą i pieprzem. Dodać łososia, całość zmiksować. Podawać posypaną koperkiem. Można ewentualnie zmiksować przed dodaniem łososia i zostawić tą rybę w kawałkach. Szczypta cynamonu dodana pod koniec gotowania zniweluje zapach dorsza.
2820 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz