Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zupa waniliowa z chmurkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 139
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 139
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Zupy
Zupa waniliowa z chmurkami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 l mleka
- 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- 4 łyżki cukru
- 2 jajka
Sposób przygotowania:
1
Jajka rozbij, oddziel białka od żółtek. Białka przełóż do miski, ubij mikserem na sztywną pianę, pod koniec ubijania stopniowo dosypując 2 łyżki cukru. Do rondelka wlej mleko, dodaj cukier z prawdziwą wanilią oraz pozostały cukier, zagotuj.
2
Gdy mleko zacznie wrzeć, zmniejsz ogień. Łyżką nabieraj małe porcje piany i układaj je na powierzchni mleka. Po około 3 minutach delikatnie przełóż pianki na drugą stronę i gotuj jeszcze ok. 2 minuty. Przełóż na talerz.
3
Żółtka włóż do kubeczka lub miseczki, rozmąć widelcem lub trzepaczką. Powoli, ciągle mieszając, wlej do nich 1-2 łyżki gorącego mleka. Zahartowane żółtka przelej do gorącego mleka. Wciąż mieszając zagotuj, aż zupa lekko zgęstnieje.
4
Przelej na talerze, udekoruj piankowymi chmurkami. Podawaj na ciepło lub zimno. Zupę możesz udekorować świeżymi owocami i płatkami migdałowymi.
5
15 minut. Porcja: 320 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie