Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zupa waniliowa z chmurkami"
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 357
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
Odsłon: 11148
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3852
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1332
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 357
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
Odsłon: 11148
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3852
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1332
Składniki
Jajka rozbij, oddziel białka od żółtek. Białka przełóż do miski, ubij mikserem na sztywną pianę, pod koniec ubijania stopniowo dosypując 2 łyżki cukru. Do rondelka wlej mleko, dodaj cukier z prawdziwą wanilią oraz pozostały cukier, zagotuj.
Gdy mleko zacznie wrzeć, zmniejsz ogień. Łyżką nabieraj małe porcje piany i układaj je na powierzchni mleka. Po około 3 minutach delikatnie przełóż pianki na drugą stronę i gotuj jeszcze ok. 2 minuty. Przełóż na talerz.
Żółtka włóż do kubeczka lub miseczki, rozmąć widelcem lub trzepaczką. Powoli, ciągle mieszając, wlej do nich 1-2 łyżki gorącego mleka. Zahartowane żółtka przelej do gorącego mleka. Wciąż mieszając zagotuj, aż zupa lekko zgęstnieje.
Przelej na talerze, udekoruj piankowymi chmurkami. Podawaj na ciepło lub zimno. Zupę możesz udekorować świeżymi owocami i płatkami migdałowymi.
15 minut. Porcja: 320 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie