Dania obiadowe ze szparagami. Szybkie, proste i pyszne

Szparagi to warzywa sezonowe, które najlepiej zajadać późną wiosną i wczesnym latem. Mogą być zdrowym składnikiem lekkiej przekąski lub głównej potrawy dnia. Jakie dania obiadowe ze szparagami przygotować? Poznaj 22 najlepsze przepisy na posiłki, które są proste, ekspresowe i przede wszystkim pyszne.

22 przepisy na dania obiadowe ze szparagami | Fot.123RF/Picsel

Spis treści:

Sezon na szparagi trwa od końca kwietnia do końca czerwca. Właśnie w tych miesiącach białe, zielone lub fioletowe warzywa smakują wyśmienicie i są łatwo dostępne w sklepach. Jeśli szukasz pomysłu na szybkie, proste i pyszne danie obiadowe ze szparagami, koniecznie sprawdź poniższe propozycje. Znajdziesz tutaj zarówno wegetariańskie, jak i mięsne posiłki dla ciebie i twoich bliskich.

Sprawdź także: Nie wyrzucaj końcówek szparagów. Zdziwisz się, na ile sposobów można je wykorzystać

Dania obiadowe ze szparagami 

Szparagi mogą być głównym składnikiem twojego obiadu. Szczególnie w czasie upałów, gdy apetyt nieco maleje, warto sięgnąć po lżejszy, a wciąż pełnowartościowy i smaczny posiłek. Dania obiadowe ze szparagami to np. zielone warzywa z sosem beszamelowym albo szparagi w pomidorach. Często do głównego składnika wystarczy dodać jeden lub dwa produkty i ekspresowa potrawa gotowa.

Jeśli lubisz kuchnię śródziemnomorską, zdecyduj się na pieczone zielone szparagi z dodatkiem pomidorków koktajlowych, czosnku, orzeszków piniowych, oliwek i szpinaku. Taki obiad - choć prosty w przygotowaniu - jest bardzo esencjonalny.

1. Śródziemnomorskie pieczone szparagi

 Śródziemnomorskie pieczone szparagi Zobacz przepis

Szybki obiad ze szparagami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

2. Szparagi w sosie beszamelowym

 Szparagi w sosie beszamelowym Zobacz przepis

Szparagi w sosie beszamelowym / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Dania obiadowe ze szparagami i mięsem

Jeśli marzysz o bardziej sycącej propozycji, świetnym pomysłem będą dania obiadowe ze szparagami i mięsem. Pamiętaj, że warzywa możesz komponować z niemal każdym jego rodzajem, m.in. kurczakiem, indykiem, wołowiną, wieprzowiną, szynką czy boczkiem. Lekkim obiadem mogą być np. zapieczone szparagi, zawinięte w plastry boczku i posypane startym parmezanem. Inna propozycja dania obiadowego ze szparagami i mięsem to soczysty burger wołowo-wieprzowy z dodatkiem zielonych warzyw. Na obiad rewelacyjnie sprawdzą się także roladki czy kotlety mielone, w których środku znajdą się właśnie szparagi. 

1. Roladki z polędwicy z grilla ze szparagami

 Roladki z polędwicy z grilla ze szparagami Zobacz przepis

Obiad ze szparagami i mięsem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

2. Kotlety mielone ze szparagami

 Kotlety mielone ze szparagami Zobacz przepis

Kotlety mielone ze szparagami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

3. Fileciki ze szparagami i jajkiem

 Fileciki ze szparagami i jajkiem Zobacz przepis

Filet ze szparagami i jajkiem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

4. Carbonara ze szparagami

 Carbonara ze szparagami Zobacz przepis

Makaron ze szparagami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

5. Roladki ze szparagami

 Roladki ze szparagami Zobacz przepis

Roladki ze szparagami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

6. Burger ze szparagami

 Burger ze szparagami Zobacz przepis

Burger ze szparagami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

7. Pizza ze szparagami

 Pizza ze szparagami Zobacz przepis

Pizza ze szparagami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

8. Zapiekanka makaronowa ze szparagami

 Zapiekanka makaronowa ze szparagami Zobacz przepis

Zapiekanka makaronowa ze szparagami, szynką i pod beszamelem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

9. Tagliatelle ze szparagami i boczkiem

 Tagliatelle ze szparagami i boczkiem Zobacz przepis

Tagliatelle ze szparagami i boczkiem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Dania obiadowe ze szparagami i owocami morza

Miłośnicy słonawych i „morskich" potraw, ucieszą się z pewnością z połączenia szparagów z owocami morza lub rybami. Dania obiadowe w tym stylu są eleganckie i pasują zarówno na codzienny obiad, jak i spotkanie czy imprezę z bliskimi. Co zaserwować gościom obok warzyw? Możesz postawić na szparagi z krewetkami, łososiem, dorszem albo podane z aromatycznym sosem tuńczykowym. Danie główne podaj w formie risotto, z pieczonymi ziemniakami albo po prostu - bez dodatków. 

1. Łosoś ze szparagami

 Łosoś ze szparagami Zobacz przepis

Szparagi z łososiem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

2. Risotto ze szparagami i krewetkami

 Risotto ze szparagami i krewetkami Zobacz przepis

Szparagi z krewetkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

3. Pieczona polędwica z dorsza ze szparagami

 Pieczona polędwica z dorsza ze szparagami Zobacz przepis

Dorsz ze szparagami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Wegetariańskie dania obiadowe ze szparagami

Nie przepadasz za mięsem czy owocami morza, a chciałbyś zjeść sycącą potrawę? Może zainspirujesz się naszymi wegetariańskimi daniami obiadowymi ze szparagami, które są nie tylko pyszne, ale też tańsze od mięsnych i rybnych propozycji.

Biała odmiana warzyw jest delikatna w smaku i świetnie łączy się np. z makaronem (m.in. gnocchi, pappardelle, ryżowym). Zielone czy fioletowe szparagi to baza do jarskiej zapiekanki lub tarty. Taki wypiek - w wersji ekspresowej - przygotujesz na podstawie półproduktu, czyli dostępnego w sklepie ciasta francuskiego.

Nic nie stoi na przeszkodzie, żebyś podał szparagi z kopytkami - ta sycąca, mączna potrawa skutecznie zahamuje apetyt na długo. Szparagi wyśmienicie komponują się też z jajkiem, więc niezależnie od jego postaci (na twardo, sadzone, w koszulce) warto go dodać do takiego wegetariańskiego obiadu. Podkręć smak dania przyprawami - świeżo zmielonym pieprzem lub odrobiną chilli.

1. Tarta ze szparagami na cieście francuskim

 Tarta ze szparagami na cieście francuskim Zobacz przepis

Tarta ze szparagami na cieście francuskim / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

2. Makaron ze szparagami i jajkiem w koszulce

 Makaron ze szparagami i jajkiem w koszulce Zobacz przepis

Makaron ze szparagami i jajkiem w koszulce / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

3. Zapiekane szparagi

 Zapiekane szparagi Zobacz przepis

Zapiekanka wegetariańska ze szparagami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

4. Tarta ze szparagami

 Tarta ze szparagami Zobacz przepis

Tarta ze szparagami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

5. Tarta ze szparagami

 Tarta ze szparagami Zobacz przepis

Tarta z białymi szparagami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

6. Risotto ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi

 Risotto ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi Zobacz przepis

Risotto ze szparagami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

7. Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

 Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami Zobacz przepis

Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

8. Szparagi z makaronem i sosem

 Szparagi z makaronem i sosem Zobacz przepis

Szparagi z makaronem i sosem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

Zobacz także:

Częsty błąd podczas przyjmowania witaminy D. Nigdy nie bierz ich razem »

Sprawdź patent na twardą kapustę. Liście będą odchodzić od kiści bez trudu »

Przygotujesz z zaledwie trzech składników. Tak zdrowego deseru jeszcze nie jadłeś »

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Dania główne kopytka

kopytka to coś pysznego obiadu- proste domowe kopytka.

Odsłon: 71601

30 min
139
30 min
10

Polecane artykuły

Informacje Dieta na mocne kości. Co jeść, a czego unikać?

Mocne kości to bardzo ważny wyznacznik ludzkiego zdrowia. Aby utrzymać je w dobrej kondycji przez całe nasze życie, powinniśmy zadbać o kilka kwest...

2
Informacje Beszbarmak, lagman, baursak. Przepisy na dania prosto z Kazachstanu

Kuchnia kazachska, mocno związana z historią i kulturą tego azjatyckiego kraju, oferuje wyjątkowe potrawy, które łączą wpływy zarówno wschodnie, ja...

3
Informacje Dieta bezglutenowa – jak zacząć i jakie przepisy warto wypróbować?

Dieta bezglutenowa zyskuje na popularności, nie tylko wśród osób cierpiących na celiakię, ale także u tych, którzy chcą poprawić swoje samopoczucie...

0
Informacje Jak czyścić rydze? Przygotuj najlepsze potrawy z rydzami

Rydz to jeden z najpopularniejszych grzybów, znany nie tylko ze swojego atrakcyjnego smaku, ale również prozdrowotnych właściwości. Ponadto wyróżni...

6