Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjne ciasto drożdżowe z soczystą gruszką. Pyszny smak i efektowy wygląd.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 89
2
Pieczywo
Chleb na proszku do pieczenia
Ten przepis idealnie sprawdzi się w momencie, kiedy zabrakło Wam pieczywa i n...
Odsłon: 17846
20
6
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 474
10
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 5540
9
Ciasta
Prostaczek
Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...
Odsłon: 2864
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 89
2
Pieczywo
Chleb na proszku do pieczenia
Ten przepis idealnie sprawdzi się w momencie, kiedy zabrakło Wam pieczywa i n...
Odsłon: 17846
20
6
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 474
10
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 5540
9
Ciasta
Prostaczek
Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...
Odsłon: 2864
6
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowe z gruszką
Malwina_Es
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g mąki
- 150 ml ciepłego mleka
- 40 g cukru
- 1 jajko
- 30 g miękkiego masła
- 10 g drożdży
- 2 gruszki
- składniki na kruszonkę
- 30 g mąki
- 20 g masła
- 15 g cukru
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie zaczynu: drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z łyżką cukru. Dodajemy do tego 2 łyżki mąki, mieszamy i pozostawiamy na 15 minut w ciepłym miejscu.
2
Mąkę, cukier, sól, masło, jajko i wyrośnięty zaczyn mieszamy. Wyrobione ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. W międzyczasie zagniatamy kruszonkę i wkładamy ją do lodówki.
3
Przed końcem wyrastania, kroimy gruszkę na cienkie plastry. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 7 części. Każdą z nich wałkujemy na prostokątny placek niezbyt cienki. W keksówce układamy na przemian pionowo plastry ciasta i gruszki. Po ułożeniu wszystkich kawałków staramy się tak uformować ciasto, aby zakryło gruszki w całości. Tak przygotowane ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem posypujemy kruszonką i pozostawiamy na 20 minut. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 170 stopni. Pieczemy przez 40-50 minut. Gdy ciasto będzie za bardzo się rumienić możemy przykryć jej papierem do pieczenia.