Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Ciasto Oszczędniak

09.01.2024 Odsłon: 67968
5.0 (60 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ciasto chlebowe jest znane od niepamiętnych czasów jako praktyczny sposób na zagospodarowanie pozostałości czerstwego pieczywa. Dawniej występowało w wersji słodkiej, ale też wytrawnej – dodawano wszystko, co było akurat pod ręką. Obecnie ciasto chlebowe jest podawane najczęściej na słodko, dodając do wypieku rodzynki, orzechy, banany, korzenne przyprawy lub czekoladę. Dopełnieniem deseru jest pyszny sos karmelowy. Do przygotowania Oszczędniaka – słodkiego ciasta chlebowego możesz użyć pszennego chleba, bagietki lub chałki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Sernik cytrynowy

Ciasta Sernik cytrynowy

Sernik cytrynowy to pyszne ciasto łączące w sobie słodycz i kwaskowatość owoc...

Odsłon: 915

30 min
5
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka nie tylko do obiadu

Sałatki Sałatka nie tylko do obiadu

Szybka i smaczna sałatka idealna do obiadu, pracy czy jako dodatek do kolacji.

Odsłon: 81

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Lane kluski na mleku

Śniadania Lane kluski na mleku

Przepyszne śniadanie mojego dzieciństwa. Dziś na życzenie córki która przyjec...

Odsłon: 508

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka na niedzielę

Sałatki Sałatka na niedzielę

Smaczna sałatka z makaronem nie tylko na niedzielę.

Odsłon: 114

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet ze szczypiorkiem i warzywami

Śniadania Omlet ze szczypiorkiem i warzywami

Dzisiejsze moje śniadanie to omlet ze szczypiorkiem i warzywami oraz kanapka...

Odsłon: 134

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Napoje

Koktajl cytrynowo - miętowy

Napoje Koktajl cytrynowo - miętowy

Taki koktajl proponuję na drugie śniadanie. Jest zdrowy i pożywny. Polecam

Odsłon: 87

15 min
3
Ciasta
Ciasto Oszczędniak
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 dużych jaj
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 1-3 łyżki cukru brązowego
  • 1 bochenek czerstwego chleba pszennego lub 2 chałki
  • 400 ml mleka
  • 200 ml śmietanki
  • szczypta soli
  • 100 g czekolady deserowej lub mlecznej
  • polewa karmelowa lub kajmak do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Wysmaruj foremkę-keksówkę masłem i wysyp mąką/bułką tartą. Chleb lub chałkę pokrój w kwadraty ok. 1,5 cm i dość ciasno rozłóż je w foremce tak, by nie pozostało dużo miejsca między fragmentami pieczywa.

2

W dużej misce wymieszaj mleko, śmietanę, jajka, cukier, cynamon i sól. Powstałą masą polej chleb. Możesz dodać pokrojone suszone owoce, orzechy lub inne, ulubione dodatki. Odstaw blaszkę z ciastem na 30-40 minut, aby pieczywo miało czas namięknąć. Przed wstawieniem ciasta do pieca, posyp wierzch posiekaną czekoladą.

3

Wstaw foremkę z ciastem do pieca nagrzanego do 180°C i piecz około 60 minut. Jeśli wierzch ciasta zbyt mocno się przypieka, przykryj ciasto folią aluminiową lub przestaw opcje piekarnika na pieczenie dolne.

4

Upieczone ciasto wyjmij do ostudzenia, wyłóż z foremki i polej gotową polewą karmelową lub rozpuszczonym kajmakiem. Krój ciasto na kawałki i podawaj.