Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Ciasto z bezą i kruszonką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 464
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29268
29
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1839
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 464
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29268
29
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1839
25
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z bezą i kruszonką
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 25 dag mąki pszennej
- 20 dag zimnej margaryny lub masła
- 15 dag cukru pudru
- 2 żółtka
- 50 dag malin Na bezę i kruszonkę: 3 białka
- 10 dag cukru pudru
- 10 dag mąki pszennej
- 6 dag zimnej margaryny lub masła
- 4 łyżki cukru wanilinowego
Sposób przygotowania:
1
Na stolnicę lub blat przesiej mąkę. Dodaj pokrojoną w małe kawałki margarynę lub masło, posiekaj nożem. Następnie dodaj cukier oraz żółtka, szybko zagnieć gładkie ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
2
Maliny delikatnie umyj i osusz, rozkładając je na papierowych ręcznikach. Przygotuj kruszonkę. Do miski przesiej mąkę, dodaj cukier wanilinowy, wymieszaj łyżką. Na koniec dodaj posiekany tłuszcz i połącz kruszonki, rozcierając je palcami.
3
Schłodzone ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj na prostokąt. Przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuj w kilku miejscach widelcem. Piekarnik nagrzej do 180° C. Wstaw blachę z ciastem, piecz 10-15 minut.
4
Przygotuj bezę. Schłodzone białka włóż do miski i ubij mikserem na sztywną pianę, pod koniec dosypując stopniowo cukier puder. Na przestudzonym kruchym spodzie ułóż maliny i przykryj je pianą z białek. Wierzch posyp kruszonką. Piecz jeszcze 30-40 minut.
5
(bez czasu oczekiwania): 20 minut. Porcja: 300 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie