Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Ciasto z budyniem i jagodami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dodatki
Ryż z cebulą i kardamonem
Propozycja na ryż na sypko do potraw chińskich i nie tylko. Tak przygotowany...
- Impreza
- Do pracy
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Buliony
- Warzywa
- Przyprawy
- Kardamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 39
3
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dodatki
Ryż z cebulą i kardamonem
Propozycja na ryż na sypko do potraw chińskich i nie tylko. Tak przygotowany...
- Impreza
- Do pracy
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Buliony
- Warzywa
- Przyprawy
- Kardamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 39
3
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z budyniem i jagodami
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag margaryny
- 35 dag mąki
- 2 żółtka
- 2 łyżki śmietany 18 proc
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru pudru. Budyń: 500 ml mleka. 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- łyżeczka cukru waniliowego
- 250 g jagód
- cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlewam odmierzoną ilość mleka, odlewam 1/2 szklanki. Do garnka wsypuję cukier, cukier waniliowy i mleko. Zagotowuję, co jakiś czas mieszając, by cukier się rozpuścił. Mąkę mieszam z mlekiem w szklance i wlewam do gotującego się mleka, szybko mieszam.
2
Całość zagotowuję i chwilkę gotuję, aż masa będzie gęsta. Po ugotowaniu budyń studzę.
3
Na stolnicę wysypuję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodaję zimną margarynę i siekam nożem, aż do uzyskania grudek. Kolejno dodaję cukier puder, żółtka, śmietanę, chwilkę siekam nożem, a następnie zagniatam kruche ciasto.
4
Tworzę kulę i wkładam ją do lodówki lub zamrażarki do schłodzenia. Ciasto dzielę na porcje: 30 proc. i 70 proc.
5
Ciasto chłodzę tak, by można było je łatwo zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Foremkę (23x23 cm) wykładam papierem do pieczenia, smaruję cienko masłem. Ścieram na nią 70 proc. ciasta, lekko przyklepuję. Wylewam ostudzony budyń. Na wierzch wykładam jagody i ścieram resztę ciasta. Piekę 45 min w piekarniku nagrzanym do 180°C.
6
Posypuję cukrem pudrem.Źródło: Kobieta i życie